Piper Heidsieck Rose Sauvage 12% 0,75L
Opis
Piper Heidsieck Rose Sauvage jest to różowe wino wytrawne pochodzące z Francji z regionu Champagne, składa się ze szczepów Pinot Noir 55-50% (25-20% czerwonych win), Pinot Meunier 35-30%, Chardonnay 20-15% oraz 20-10% win rezerwowych. Idealny pasuje do dań z kaczki oraz czerwonych mięs. Najlepiej podawać w temperaturze 8-12 stopni celsjusza.
Historia Piper Heidsieck zaczyna się w 1777 roku kiedy to Florens Louis Heidsieck, zainspirowany przez Agathe Perthois, postanawia stworzyć „wino które się uśmiecha”. W 1785 otwiera on „Heidsieck & Cie” z ambicją by swoim szampanem oczarować królową Marie Antoninę Habsburg. Wkrótce udaje mu się spełnić to marzenie, a królowa zostaję pierwszą ambasadorką marki „Heidsieck & Cie”. W 1815 do przedsięwzięcia dołączają Christian Heidsieck, bratanek Florens Louisa, oraz Henri Guillaume Piper. Wkrótce Ci dwaj stają się nie rozłączni i promują winnicę poza granicami Francji. Gdy w 1828 roku Florens Louis umiera nierozłączny duet postanawia kontynuować przedsięwzięcie we dwoje. Od książąt Habsburgów po chińskich cesarzy, 14 dworów królewskich i cesarskich obejmuje swym patronatem winnicę. W XIX wieku wina winnicy Heidsieck, opracowane przez Guillaume Pipera, są pożądane przez wyższe sfery. Niestety w 1835 roku Christian Heidsick umiera, tym samym kończąc partnerstwo, jednak historia winnicy nie kończy się w tym miejscu. Piecze nad winnicą przejmuje Piper, który po pewnym czasie żeni się z wdowa po Christianie, to właśnie od tego momentu Heidsieck zmienia się w Piper Heidsieck. W kolejnych latach wina Piper Heidsieck tylko zyskują na popularności, goszcząc na stołach arystokratów jak i sławnych osobistości. W 1933 roku ulubione wina Hollywood mają swój debiut na srebrnym ekranie w filmie „Sons of Desert”. Piper Heidsieck był uwielbiany przez ikony kulturowe takie jak choćby: Ava Gardner, Humphrey Bogart, Clarck Gable, Fred Astaire czy Marilyn Monroe.
Kolor: Kwiecisty kolor,
Węch: Nuty jeżyn oraz jagód, subtelne nuty truskawek i pomarańczy, szafranu,
Smak: Nuty leśnych owoców, nuty pikantności,
Finisz: Przyjemnie pieprzna i dymna z nutami owoców,
Dane techniczne
Rodzaj/Gatunek alkoholu | Szampan |
Pojemność | 0,75L |
Zawartość alkoholu | 12% |
Kraj pochodzenia | Francja |
Opakowanie | Nie |
Kolor wina | Różowe |
Zawartość cukru | Wytrawne (około 0 - 15 g/l) |
Szczep winorośli | Pinot Noir |
Szczep winorośli - drugi | Pinot Meunier |
Szczep winorośli - trzeci | Chardonnay |