G.H. Mumm Demi Sec 12% 0,75L

Moët & Chandon Grand Vintage 2013 przynosi złoty smak jesieni dzięki swojej najnowszej odsłonie, Grand Vintage 2013, roku, w którym niskie temperatury doprowadziły do późnych zbiorów, ale stworzyły „oszałamiający” wyraz.

Każdy Grand Vintage jest tworzony z selekcji najbardziej niezwykłych winogron z jednego roku, które odzwierciedlają subiektywną i emocjonalną ocenę osobowości i potencjału każdej odmiany przez mistrza piwnicy, przy jednoczesnym poszanowaniu indywidualności konkretnego rocznika.

Wersja Grand Vintage 2013 składa się ze szczepów: 41% Chardonnay, 38% Pinot Noir i 21% Meunier co daje dynamiczną mieszankę, która oddaje wyjątkowy charakter naprawdę wyjątkowego roku.

Moët & Chandon Ice Imperial jest to kolejna odsłona szampana znanej marki Moët. Jedyny w swoim rodzaju szampan stworzony by pić go z kostkami lodu.

Moet & Chandon Nectar Imperial to ekscytujący i nieco słodszy szampan. Aby stworzyć Nectar Imperial, do dozowania dodaje się cukier, który zachowuje klasyczny szampański smak, jednocześnie oferując subtelną słodycz.

Odważny żółty ze złotymi refleksami. Na podniebieniu: Zniewalająca gęstość owoców egzotycznych (ananas, mango), jedwabista jędrność owoców pestkowych (śliwka mirabelka, morela) oraz rześka świeżość nut grejpfruta.

Piper Heidsieck Cuvee Sublime  jest to białe wino półwytrawne pochodzące z Francji z regionu Champagne, składa się ze szczepów Pinot Noir 55-50%, Pinot Meunier 35-30%, Chardonnay 20-15% oraz 20-10% win rezerwowych. Charakteryzuje się lekkością oraz kruchością w smaku.

Węch: Nuty wanilii połączone z rumem i tropikalnymi owocami, nuty grillowanych gruszek,

Smak: Nuty gotowanych owoców, delikatne nuty karmelizowanej gruszki i pomarańczy,

Finisz: Długi, nuty wanilii i cynamonu,

Krug Grande Cuvee – istnieje szampan i istnieje Krug: unikalny i niepowtarzalny. Indywidualny charakter marki kultywowany przez szczęść generacji rodziny Krug od 1843 roku. Jest wynikiem połączenia ponad 50 win z trzech odmian winogron: Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay, pochodzących z 25 winnic i z sześciu do dziesięciu zbiorów z różnych, najlepszych roczników.

Krug to szampan inny niż wszystkie. To zestawienie skromności, indywidualizmu i najwyższej jakości. Pierwsza fermentacja w dębowych beczkach. Wyjątkowo długi okres dojrzewania – minimum 6 lat. Jedyny dom szampański, w którym wyborne wina z rezerwy mogą stanowić nawet do 50% końcowego assemblage.

„ Zwykle nie składam obietnic, ale jest jedna, którą daję bez cienia wątpliwości: nikt nie zapomni pierwszego razu, kiedy spróbował szampana Krug” – Remi Krug.

Moët & Chandon Brut Impérial - jest kultowym szampanem z domu Moët. Stworzony w 1869 roku, ucieleśnia unikatowy styl Moët & Chandon, styl wyróżniający się swoją jaskrawą owocowością, uwodzicielskim smakiem i elegancką dojrzałością.

Stworzony z połączenia ponad stu różnych win, z których 20% do 30% to wina rezerwowe, specjalnie wyselekcjonowane by podkreślić jego dojrzałość, złożoność i stałość. Zbiór ten odzwierciedla różnorodność i komplementarność trzech odmian winogron: Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay.

Kolor: złoty słomkowy żółty z zielonymi refleksami.

W aromacie czuć intensywność zielonego jabłka i owoców cytrusowych, świeżość mineralnych niuansów i białych kwiatów, elegancja blond nut (brioche, zboża, świeże orzechy).

Smak łączy ze sobą wystawność owoców o białych miąższach ( gruszka, brzoskwinia, jabłko), z delikatną żywotnością owoców cytrusowych i niuansami agrestu. Wszystko to okraszone powabną pieszczotą drobnych bąbelków.

Moët & Chandon Rose Impérial - jest kolejnym kultowym szampanem z domu Moët. Jest odmianą klasycznego Moët & Chandon brut Impérial, jednakże do trzech podstawowych gatunków Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardnonnay dodane jest czerwone wino pochodzące z najlepszych szczepów Pinot Noir. Dzięki temu w smaku jest bardziej owocowy, z dość mocnym zarysowanym aromatem truskawek. Ucieleśnia unikatowy styl Moët & Chandon, styl wyróżniający się swoją jaskrawą owocowością, uwodzicielskim smakiem i elegancką dojrzałością.

Stworzony z połączenia ponad stu różnych win, z których 20% do 30% to wina rezerwowe, specjalnie wyselekcjonowane by podkreślić jego dojrzałość, złożoność i stałość. Zbiór ten odzwierciedla różnorodność i komplementarność trzech odmian winogron: Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay.

Wszystko to okraszone powabną pieszczotą drobnych bąbelków.

Veuve Clicquot Brut - wspaniała żółta etykieta jest znakiem jakości i stylu Veuve Clicquot, odtwarzanego co roku dzięki bezcennej kolekcji win rezerwowych która również odzwierciedla jasną osobowość trunku i nienaganną jakość produkcji wina.

Master Blender miesza od 30% do 45% win rezerwowych z winogronami od 50 do 60 różnych Crus. Charakterystyczną strukturę Veuve Clicquot zapewnia przewaga Pinot Noir (50-55%), podczas gdy Chardonnay (28-33%) dodaje elegancji i finezji niezbędnej w idealnie zbalansowanym winie, zaś odrobina Meuniera (15-20% ) uzupełnia mieszankę. Długie proces dojrzewania Crayères (minimum 3 lata dla żółtej etykiety) nadaje szampanowi charakterystycznej jedwabistości.

Veuve Clicquot Yellow Label udaje się pogodzić dwa przeciwstawne czynniki: siłę i jedwabistość. Jednocześnie utrzymuje je on w idealnej równowadze z aromatyczną intensywnością i dużą świeżością, czyniąc z niego idealny trunek do posiłku lub aperitif.

Wyczuwalne są aromaty żółtych i białych owoców, wanilii, z nutą świeżych tostów.

Veuve Clicquot Rose  - powstaje z połączenia klasycznego Veuve Clicquot Brut i z 12% czerwonego wina pochodzącego z najlepszych Crus w górach Reims. Szampan ten składa się w 40% z win z rezerwy, co gwarantuje utrwalenie stylu marki.

Master Blender miesza od 30% do 45% win rezerwowych z winogronami od 50 do 60 różnych Crus. Charakterystyczną strukturę Veuve Clicquot zapewnia przewaga Pinot Noir (50-55%), podczas gdy Chardonnay (28-33%) dodaje elegancji i finezji niezbędnej w idealnie zbalansowanym winie, zaś odrobina Meuniera (15-20% ) uzupełnia mieszankę. Długie proces dojrzewania Crayères nadaje szampanowi charakterystycznej jedwabistości.

Veuve Clicquot  udaje się pogodzić dwa przeciwstawne czynniki: siłę i jedwabistość. Jednocześnie utrzymuje je on w idealnej równowadze z aromatyczną intensywnością i dużą świeżością, czyniąc z niego idealny trunek do posiłku lub aperitif.

Champagne Mumm Cordon Rouge Brut jest to wytrawny szampan, który cechuje się aromatem żółtych i białych owoców. Jest on złożony oraz idealnie zbalansowany pomiędzy kwasowością a słodkością. Idealnie nadaje się jako aperitif. Jest to mieszanka ponad 100 różnych odmian winogrona. Na butelce widnieje czerwona wstęga która jest hołdem dla prestiżowych klientów.

Czerwona wstążka jest najwyższym odznaczeniem we Francji Ordre Royal et Militaire de Saint Louis i Grand Cordon de la Légion d'Honneur.

Philipponnat Clos des Goisses Brut 2009 - jest to legendarny szampan, powstały z owoców
zebranych z Cols des Goisses. Dojrzewa przez 8 lat w piwnicy i jest wypuszczany na rynek dopiero
po osiągnięciu pełnej dojrzałości.
Aromat przywołuje nuty malin a następnie pralin, masy migdałowej i biszkoptu.