G.H. Mumm Grand Cordon 12% 0,75L

Moët & Chandon Grand Vintage 2013 przynosi złoty smak jesieni dzięki swojej najnowszej odsłonie, Grand Vintage 2013, roku, w którym niskie temperatury doprowadziły do późnych zbiorów, ale stworzyły „oszałamiający” wyraz.

Każdy Grand Vintage jest tworzony z selekcji najbardziej niezwykłych winogron z jednego roku, które odzwierciedlają subiektywną i emocjonalną ocenę osobowości i potencjału każdej odmiany przez mistrza piwnicy, przy jednoczesnym poszanowaniu indywidualności konkretnego rocznika.

Wersja Grand Vintage 2013 składa się ze szczepów: 41% Chardonnay, 38% Pinot Noir i 21% Meunier co daje dynamiczną mieszankę, która oddaje wyjątkowy charakter naprawdę wyjątkowego roku.

Moët & Chandon Ice Imperial jest to kolejna odsłona szampana znanej marki Moët. Jedyny w swoim rodzaju szampan stworzony by pić go z kostkami lodu.

Moet & Chandon Nectar Imperial to ekscytujący i nieco słodszy szampan. Aby stworzyć Nectar Imperial, do dozowania dodaje się cukier, który zachowuje klasyczny szampański smak, jednocześnie oferując subtelną słodycz.

Odważny żółty ze złotymi refleksami. Na podniebieniu: Zniewalająca gęstość owoców egzotycznych (ananas, mango), jedwabista jędrność owoców pestkowych (śliwka mirabelka, morela) oraz rześka świeżość nut grejpfruta.

Piper Heidsieck Cuvee Sublime  jest to białe wino półwytrawne pochodzące z Francji z regionu Champagne, składa się ze szczepów Pinot Noir 55-50%, Pinot Meunier 35-30%, Chardonnay 20-15% oraz 20-10% win rezerwowych. Charakteryzuje się lekkością oraz kruchością w smaku.

Węch: Nuty wanilii połączone z rumem i tropikalnymi owocami, nuty grillowanych gruszek,

Smak: Nuty gotowanych owoców, delikatne nuty karmelizowanej gruszki i pomarańczy,

Finisz: Długi, nuty wanilii i cynamonu,

Krug Grande Cuvee – istnieje szampan i istnieje Krug: unikalny i niepowtarzalny. Indywidualny charakter marki kultywowany przez szczęść generacji rodziny Krug od 1843 roku. Jest wynikiem połączenia ponad 50 win z trzech odmian winogron: Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay, pochodzących z 25 winnic i z sześciu do dziesięciu zbiorów z różnych, najlepszych roczników.

Krug to szampan inny niż wszystkie. To zestawienie skromności, indywidualizmu i najwyższej jakości. Pierwsza fermentacja w dębowych beczkach. Wyjątkowo długi okres dojrzewania – minimum 6 lat. Jedyny dom szampański, w którym wyborne wina z rezerwy mogą stanowić nawet do 50% końcowego assemblage.

„ Zwykle nie składam obietnic, ale jest jedna, którą daję bez cienia wątpliwości: nikt nie zapomni pierwszego razu, kiedy spróbował szampana Krug” – Remi Krug.

Moët & Chandon Brut Impérial - jest kultowym szampanem z domu Moët. Stworzony w 1869 roku, ucieleśnia unikatowy styl Moët & Chandon, styl wyróżniający się swoją jaskrawą owocowością, uwodzicielskim smakiem i elegancką dojrzałością.

Stworzony z połączenia ponad stu różnych win, z których 20% do 30% to wina rezerwowe, specjalnie wyselekcjonowane by podkreślić jego dojrzałość, złożoność i stałość. Zbiór ten odzwierciedla różnorodność i komplementarność trzech odmian winogron: Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay.

Kolor: złoty słomkowy żółty z zielonymi refleksami.

W aromacie czuć intensywność zielonego jabłka i owoców cytrusowych, świeżość mineralnych niuansów i białych kwiatów, elegancja blond nut (brioche, zboża, świeże orzechy).

Smak łączy ze sobą wystawność owoców o białych miąższach ( gruszka, brzoskwinia, jabłko), z delikatną żywotnością owoców cytrusowych i niuansami agrestu. Wszystko to okraszone powabną pieszczotą drobnych bąbelków.

Moët & Chandon Rose Impérial - jest kolejnym kultowym szampanem z domu Moët. Jest odmianą klasycznego Moët & Chandon brut Impérial, jednakże do trzech podstawowych gatunków Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardnonnay dodane jest czerwone wino pochodzące z najlepszych szczepów Pinot Noir. Dzięki temu w smaku jest bardziej owocowy, z dość mocnym zarysowanym aromatem truskawek. Ucieleśnia unikatowy styl Moët & Chandon, styl wyróżniający się swoją jaskrawą owocowością, uwodzicielskim smakiem i elegancką dojrzałością.

Stworzony z połączenia ponad stu różnych win, z których 20% do 30% to wina rezerwowe, specjalnie wyselekcjonowane by podkreślić jego dojrzałość, złożoność i stałość. Zbiór ten odzwierciedla różnorodność i komplementarność trzech odmian winogron: Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay.

Wszystko to okraszone powabną pieszczotą drobnych bąbelków.

Veuve Clicquot Brut - wspaniała żółta etykieta jest znakiem jakości i stylu Veuve Clicquot, odtwarzanego co roku dzięki bezcennej kolekcji win rezerwowych która również odzwierciedla jasną osobowość trunku i nienaganną jakość produkcji wina.

Master Blender miesza od 30% do 45% win rezerwowych z winogronami od 50 do 60 różnych Crus. Charakterystyczną strukturę Veuve Clicquot zapewnia przewaga Pinot Noir (50-55%), podczas gdy Chardonnay (28-33%) dodaje elegancji i finezji niezbędnej w idealnie zbalansowanym winie, zaś odrobina Meuniera (15-20% ) uzupełnia mieszankę. Długie proces dojrzewania Crayères (minimum 3 lata dla żółtej etykiety) nadaje szampanowi charakterystycznej jedwabistości.

Veuve Clicquot Yellow Label udaje się pogodzić dwa przeciwstawne czynniki: siłę i jedwabistość. Jednocześnie utrzymuje je on w idealnej równowadze z aromatyczną intensywnością i dużą świeżością, czyniąc z niego idealny trunek do posiłku lub aperitif.

Wyczuwalne są aromaty żółtych i białych owoców, wanilii, z nutą świeżych tostów.

Veuve Clicquot Rose  - powstaje z połączenia klasycznego Veuve Clicquot Brut i z 12% czerwonego wina pochodzącego z najlepszych Crus w górach Reims. Szampan ten składa się w 40% z win z rezerwy, co gwarantuje utrwalenie stylu marki.

Master Blender miesza od 30% do 45% win rezerwowych z winogronami od 50 do 60 różnych Crus. Charakterystyczną strukturę Veuve Clicquot zapewnia przewaga Pinot Noir (50-55%), podczas gdy Chardonnay (28-33%) dodaje elegancji i finezji niezbędnej w idealnie zbalansowanym winie, zaś odrobina Meuniera (15-20% ) uzupełnia mieszankę. Długie proces dojrzewania Crayères nadaje szampanowi charakterystycznej jedwabistości.

Veuve Clicquot  udaje się pogodzić dwa przeciwstawne czynniki: siłę i jedwabistość. Jednocześnie utrzymuje je on w idealnej równowadze z aromatyczną intensywnością i dużą świeżością, czyniąc z niego idealny trunek do posiłku lub aperitif.

Szampan Piper Heidsieck Cuvee Brut jest to białe wino wytrawne pochodzące z Francji z regionu Champagne, składa się ze szczepów Pinot Noir 55-50%, Pinot Meunier 35-30%, Chardonnay 20-15% oraz 20-10% win rezerwowych. Najbardziej rozpoznawany z pośród produktów winnicy Piper Heidsieck. Piper Heidsieck Cuvee Brut swój żywy i pełny smak zawdzięcza mieszance 100 crus, niemal wyczerpującej mozaikę smaków winnicy. Harmonijny miks smaku delikatnego pomelo, z jasnymi winogronami i soczystymi owocami. Połączenie nut migdałów i orzechów laskowych z dokładnie wymierzoną ilością bąbelków.

CHAMPAGNE PHILIPPONNAT BLANC DE NOIRS - jest to elegancki szampan o wyrazistym złotym kolorze oraz
pienistości. Aromat jest świeży i wyrazisty z akcentem skórki cytrynowej i pomarańczy.