Macallan 12YO Double Cask 40% 0,7L

The Macallan 12YO Double Cask 40% 0,7L

The Macallan Double Cask 12 Years Old 40% 0,7L to szkocka whisky typu Single Malt, dojrzewająca przez minimum 12 lat w beczkach z amerykańskiego i europejskiego dębu sezonowanych sherry. Whisky pochodzi z destylarni The Macallan w regionie Speyside.

Double Cask 12 Years Old została stworzona w oparciu o połączenie dwóch rodzajów dębu. Beczki z amerykańskiego i europejskiego dębu są sezonowane winem sherry w Jerez de la Frontera w Hiszpanii. Według producenta takie zestawienie pozwala połączyć słodycz amerykańskiego dębu z bardziej korzennym charakterem dębu europejskiego.

The Macallan Double Cask 12 Years Old – Single Malt

The Macallan Double Cask 12 Years Old jest częścią kolekcji Double Cask. To whisky Single Malt o deklarowanym wieku 12 lat, w której istotną rolę odgrywa sposób przygotowania beczek oraz połączenie dwóch rodzajów dębu.

Amerykański dąb wnosi do profilu między innymi nuty wanilii i świeżych owoców, natomiast dąb europejski odpowiada za akcenty przyprawowe i suszone owoce. Oba rodzaje beczek są wcześniej sezonowane sherry w Jerez de la Frontera.

Aromat The Macallan Double Cask 12 Years Old

W aromacie producent wskazuje krówkę, kandyzowaną pomarańczę i cytrynę, a także wanilię oraz delikatne przyprawy. Profil aromatyczny łączy więc słodkie, cytrusowe i korzenne akcenty.

Smak i finisz

Na podniebieniu pojawiają się rodzynki w mlecznej czekoladzie oraz kremowe toffi. Słodkie nuty są równoważone przez skórkę pomarańczową i delikatne przyprawy.

Finisz jest średniej długości i pozostawia słodkie nuty dębu.

Dojrzewanie w dwóch rodzajach dębu

Charakter The Macallan Double Cask 12 Years Old wynika z połączenia beczek z amerykańskiego i europejskiego dębu, które zostały sezonowane sherry. Beczki są przygotowywane w Hiszpanii, a następnie trafiają do destylarni w Speyside, gdzie są napełniane destylatem The Macallan i wykorzystywane do dojrzewania whisky.

Naturalny kolor whisky

The Macallan podkreśla znaczenie drewna w procesie tworzenia swoich whisky. W przypadku Double Cask 12 Years Old kolor jest naturalny i pochodzi z dojrzewania whisky w odpowiednio przygotowanych beczkach.

Najważniejsze informacje

• Marka: The Macallan
• Wersja: Double Cask 12 Years Old
• Wiek: minimum 12 lat
• Rodzaj: Single Malt Scotch Whisky
• Region: Speyside, Szkocja
• Zawartość alkoholu: 40%
• Pojemność: 0,7 l
• Beczki: amerykański i europejski dąb sezonowany sherry
• Aromat: krówka, kandyzowana pomarańcza, cytryna, wanilia, delikatne przyprawy
• Smak: rodzynki w mlecznej czekoladzie, kremowe toffi, skórka pomarańczowa, delikatne przyprawy
• Finisz: średni, ze słodkimi nutami dębu
• Kolor: naturalny

Ciekawostka o The Macallan Double Cask

Kolekcja Double Cask została wprowadzona w 2016 roku. Jej charakterystyczną cechą jest wykorzystanie amerykańskiego i europejskiego dębu, które są sezonowane sherry w Jerez de la Frontera. Producent stosuje system pozwalający śledzić drogę drewna od kooperacji i bodeg w Hiszpanii aż po magazyny The Macallan w Szkocji.

Podsumowanie

The Macallan 12YO Double Cask 40% 0,7L to 12-letnia szkocka whisky Single Malt z regionu Speyside. Dojrzewa w beczkach z amerykańskiego i europejskiego dębu sezonowanych sherry. W aromacie pojawiają się krówka, kandyzowana pomarańcza, cytryna, wanilia i delikatne przyprawy. Smak łączy rodzynki w mlecznej czekoladzie, kremowe toffi, skórkę pomarańczową i przyprawy, a finisz jest średni i słodko-dębowy.

Najczęściej zadawane pytania

Ile lat ma The Macallan Double Cask 12 Years Old?

The Macallan Double Cask 12 Years Old dojrzewa przez minimum 12 lat.

Ile procent alkoholu ma The Macallan 12 Double Cask?

The Macallan Double Cask 12 Years Old w tej wersji ma 40% alkoholu.

Jaka jest pojemność The Macallan 12 Double Cask?

Ta wersja whisky ma pojemność 0,7 litra.

W jakich beczkach dojrzewa The Macallan Double Cask 12?

Whisky dojrzewa w beczkach z amerykańskiego i europejskiego dębu sezonowanych sherry w Jerez de la Frontera w Hiszpanii.

Jak smakuje The Macallan Double Cask 12 Years Old?

W smaku pojawiają się rodzynki w mlecznej czekoladzie, kremowe toffi, skórka pomarańczowa oraz delikatne przyprawy. Finisz jest średni i ma słodkie nuty dębu.

Jakie aromaty ma The Macallan Double Cask 12?

Producent wskazuje aromaty krówki, kandyzowanej pomarańczy i cytryny, wanilii oraz delikatnych przypraw.

Czy The Macallan Double Cask 12 Years Old jest Single Malt?

Tak. The Macallan Double Cask 12 Years Old jest szkocką whisky typu Single Malt.

Co oznacza Double Cask w The Macallan 12?

Double Cask odnosi się do wykorzystania dwóch rodzajów dębu: amerykańskiego i europejskiego. Oba rodzaje drewna są wykorzystywane do produkcji beczek sezonowanych sherry.