El Jimador Tequila Reposado 38% 0,7L

El Jimador Tequila Reposado jest to tequila, która leżakowała beczkach z amerykańskiego dębu. Naturalnie fermentowana i dwukrotnie destylowana.

El Jimador Tequila Reposado jest to tequila produkowana z niebieskiej agawy. Jimador jest to tytuł nadawany mistrzom zbioru niebieskiej agawy Weber. Wszystko zaczyna się w sercu Amatitán w Jalisco począwszy od siewu do rozlewania w butelki. Kiedy to agawa dojrzewa pracownicy tzw. Los Jimadores zaczynają ostrzyć swoje ostrza. Do perfekcyjnego opanowania sztuki ostrzenia i przedłużeniem swojego ostrza jako przedłużenie ramienia zajmuję kilka lat. Świeżo zebrane serca agaw tzw. piñas są gotowane, aż staną się miękkie, po tym kluczowym etapie sok z agawy jest umieszczany w otwartych zbiornikach i dodawane są drożdże w celu naturalnej fermentacji, może to trwać nawet kilka dni. Po tym wszystkim jest ona dwukrotnie destylowana w celu usunięcia jakichkolwiek zanieczyszczeń, dzięki temu procesowi tequila będzie krystalicznie przejrzysta i zapewni odpowiedni smak. Po destylacji Tequila Reposado zostaje umieszczona na co najmniej dwa miesiące w beczce po dębie amerykańskim, który nadaje mu złocistego koloru z bogatymi nutkami agawy.

Kolor: Posiada on kolor złoty,

Węch: Wyczujemy tutaj wanilię, prażone drzewo, owoców połączonych z przyprawami i gotowanej agawy,

Smak: Poczujemy tutaj dużą dozę przypraw, owoców, drzewa, nutkę wanilii z dodatkiem orzechów laskowych,