Zestaw do drinka Margarita

Margarita to ikona klasyki barowej - idealne połączenie tequili, likieru pomarańczowego i świeżej limonki. Orzeźwiająca, wytrawna i z charakterem. Serwowana na lodzie lub wcześniej schłodzona poprzez dodanie lodu do shakera, często z solą na rancie kieliszka. Prosta, ale wyrazista - kwintesencja równowagi między słodyczą a kwasowością.

Składniki:

- 50 ml tequili (najlepiej 100% agave, np. blanco)
- 25 ml likieru pomarańczowego (Cointreau lub Triple Sec)
- 20 ml soku z limonki
- Opcjonalnie: 5–10 ml syropu cukrowego (jeśli limonki są bardzo kwaśne)

Przygotowanie:

1. Wlej wszystkie składniki do shakera z lodem.

2. Energicznie wstrząśnij przez 10–15 sekund.

3. Odcedź do schłodzonego kieliszka koktajlowego lub szklanki typu old fashioned (z lodem lub bez - wedle uznania).

4. Brzeg szkła możesz wcześniej obtoczyć w soli lub cukrze (namocz limonką i zanurz w soli morskiej lub cukrze).

5. Udekoruj plasterkiem limonki lub nie dekoruj - klasyczna Margarita broni się smakiem.

Porada:
Nie używaj gotowych mixów drinków - Margarita to prosty drink, który swój smak zawdzięcza bazie świeżych składników. Równowaga między słodyczą Cointreau a kwasowością limonki to klucz do perfekcji.

STRAWBERRY MARGARITA (truskawkowa)

Składniki:
- 50 ml tequili (blanco)
- 25 ml likieru pomarańczowego (Cointreau)
- 20 ml soku z limonki
- 30–40 g świeżych truskawek (lub 30 ml puree)
- 10 ml syropu cukrowego (opcjonalnie - do smaku)

Przygotowanie:
Wszystko blendujemy z lodem (wersja zmrożona) lub wstrząsamy z lodem w shakerze (klasyczna wersja z przecierem). Przecedzamy do szkła z solą lub cukrem na rancie. Dekoracja: plasterek truskawki lub limonki.

MANGO MARGARITA

Składniki:
-50 ml tequili
- 25 ml Cointreau
- 20 ml soku z limonki
- 30 ml puree z dojrzałego mango
- 10 ml syropu z agawy lub cukrowego

Przygotowanie:
Blendujemy z lodem (wersja zmrożona) lub lub wstrząsamy z lodem w shakerze. Mango dodaje aksamitnej słodyczy, świetnie komponuje się z tequilą. Rant szkła możesz oprószyć chili z solą (tzw. tajin), jeśli lubisz ostrzejsze klimaty.

Pineapple Margarita (ananasowa)

Składniki:
- 50 ml tequili
- 25 ml Cointreau
- 20 ml soku z limonki
- 40 ml świeżego soku z ananasa
- Kilka listków mięty (opcjonalnie, dla świeżości)

Przygotowanie:
Shake z lodem, odcedź do szkła z kostkami lodu. Możesz też zrobić wersję zmrożoną z kawałkami świeżego ananasa i blendować. Dekoracja: liść ananasa lub mięta.