Von Payne Black Blended Whiskey 45% 0,7L

Von Payne Black Blended Whiskey to amerykańska whiskey typu blended, wzbogacona naturalną czarną porzeczką. Producent opisuje ją jako premium blended whiskey, która łączy charakter whiskey z intensywnym, owocowym profilem naturalnej czarnej porzeczki. Produkt wyróżnia się również charakterystyczną butelką w stylu karafki oraz metalowym nalewakiem w kształcie gargulca.

Von Payne Black – whiskey z naturalną czarną porzeczką

Jedną z najważniejszych cech Von Payne Black jest wykorzystanie prawdziwej, naturalnej czarnej porzeczki. Producent podkreśla, że owoce są infuzowane w whiskey, a nie zastępowane sztucznym aromatem. Naturalna czarna porzeczka odpowiada za charakterystyczny, głęboki rubinowo-czerwony kolor oraz owocowy profil trunku.

Baza produktu powstaje na bazie bourbonu o recepturze obejmującej 75% kukurydzy, 21% żyta i 4% jęczmienia. Bourbon dojrzewa przez minimum 3 lata w nowych beczkach z amerykańskiego dębu wypalanych na poziomie #3. Producent wskazuje, że baza charakteryzuje się nutami karmelu, wanilii i prażonego dębu.

Następnie naturalna czarna porzeczka jest macerowana w bazowym bourbonie przez 2–4 tygodnie, po czym owoce są odcedzane. Tak przygotowany komponent nadaje whiskey jej charakterystyczny owocowy profil.

Aromat i smak Von Payne Black

Oficjalny profil degustacyjny producenta wskazuje na połączenie owocowych, słodkich i dębowych akcentów.

Kolor: głęboki rubinowo-czerwony, z bursztynowym akcentem pochodzącym od dojrzewania w beczce.

Aromat: wyrazista czarna porzeczka, brązowy cukier oraz nuty dębu i cynamonu.

Smak: intensywne nuty owoców leśnych, lekko kwaśne i słodkie, uzupełnione akcentami dębowymi.

Finisz: długi, ciepły i gładki.

Producent określa konsystencję jako lekką do średniej, jednocześnie pełną w smaku i jedwabistą.

Charakterystyczna butelka z gargulcem

Von Payne Black wyróżnia się nie tylko zawartością, ale również formą prezentacji. Każda butelka wyposażona jest w metalowy nalewak w kształcie gargulca, który stanowi jeden z najbardziej charakterystycznych elementów produktu. Producent określa opakowanie jako ciężką, szklaną butelkę w stylu karafki.

Von Payne Black – wyróżnienia

Producent podaje, że Von Payne Black zdobyła liczne wyróżnienia w konkursach branżowych. Wśród nich znajdują się m.in. Double Gold podczas San Francisco World Spirits Competition 2024 oraz tytuł Best in Class. Produkt otrzymał także wyróżnienia w International Women’s Spirits Competition, SIP Consumer Awards, Bartender Spirits Awards, NYISC oraz International Craft Spirits Competition.