Elijah Craig Straight Rye Whiskey 47% 0,7L

Elijah Craig Straight Rye Whiskey to amerykańska whiskey typu Kentucky Straight Rye Whiskey, należąca do portfolio marki Elijah Craig. Producent określa ją jako pierwszą dodatkowo starzoną Kentucky Straight Rye Whiskey w rodzinie Elijah Craig. Jej charakter opiera się na połączeniu pikantnego profilu żyta ze słodyczą kukurydzy, a całość została skomponowana z myślą o zachowaniu równowagi między intensywnością smaku a gładkością.

Elijah Craig Straight Rye – charakterystyczna żytnia receptura

Elijah Craig Straight Rye powstaje według receptury, w której żyto stanowi 51% zasypu, a pozostałe składniki to 35% kukurydzy i 14% słodowanego jęczmienia. Producent wskazuje, że właśnie przewaga żyta odpowiada za charakterystyczny, pikantny profil whiskey. Taka proporcja spełnia wymogi dla amerykańskiej Straight Rye Whiskey.

W procesie produkcji wykorzystywane są również lokalna woda z Kentucky oraz ziarna używane w recepturach marki Elijah Craig. Producent podkreśla znaczenie czterech podstawowych elementów tworzenia swoich whiskey: ziarna, wody, ognia i czasu.

Dodatkowe dojrzewanie i charakter whiskey

Jedną z cech wyróżniających Elijah Craig Straight Rye jest dodatkowe dojrzewanie. Producent wskazuje, że dodatkowe starzenie jest istotnym elementem stylu marki Elijah Craig, a Straight Rye również zostało stworzone zgodnie z tym podejściem. Każda mała partia jest starannie dobierana pod kątem zachowania odpowiedniej jakości i charakterystycznego profilu smakowego.

Whiskey jest butelkowana z mocą 94 proof, czyli 47% alkoholu objętościowo.

Aromat, smak i finisz

Oficjalne materiały Elijah Craig opisują Straight Rye jako whiskey o wyrazistym profilu przyprawowym, równoważonym przez słodsze i dębowe akcenty.

Kolor: średni kasztan.

Aromat: ciemna czekolada, przyprawy oraz delikatna nuta dymu.

Smak: bogate przyprawy korzenne i miód, uzupełnione gładkim wpływem dębu.

Finisz: długi i utrzymujący się.


Elijah Craig – marka związana z historią bourbona

Nazwa Elijah Craig nawiązuje do pastora Elijaha Craiga, którego marka określa mianem „Father of Bourbon”. Producent przypisuje mu pionierskie zastosowanie wypalanych beczek dębowych w produkcji bourbona. Elijah Craig Straight Rye jest częścią współczesnego portfolio marki, które rozwija tę tradycję również poprzez whiskey żytnie.

Straight Rye została po raz pierwszy wprowadzona na rynek w 2020 roku, początkowo w ramach ograniczonej dystrybucji. W 2021 roku producent rozszerzył dostępność produktu na kolejne rynki.

Wielokrotnie wyróżniana Straight Rye

Elijah Craig Straight Rye została doceniona w konkursach i zestawieniach branżowych. Producent podaje między innymi Double Gold podczas San Francisco World Spirits Competition w 2021 i 2022 roku, a także Platinum Best in Class podczas SIP Awards 2020. W 2020 roku whiskey znalazła się również na 7. miejscu zestawienia Whisky Advocate Top 20.