Deanston Virgin Oak 46,3% 0,7L

Deanston Virgin Oak 46,3% 0,7L – whisky single malt z Highlands

Deanston Virgin Oak to szkocka whisky single malt produkowana w destylarni Deanston w regionie Highlands. Whisky najpierw dojrzewa w beczkach po bourbonie, a następnie przez 9–12 miesięcy jest wykańczana w nowych beczkach z amerykańskiego dębu. Producent określa jej charakter jako słodki, cytrusowy i woskowy.

Deanston Virgin Oak – charakterystyka whisky

Deanston Virgin Oak ma 46,3% alkoholu i jest dostępna w butelce o pojemności 0,7L. Whisky jest naturalnie zabarwiona, bez dodatku barwnika i nie jest filtrowana na zimno. Producent podkreśla charakterystyczną dla Deanston woskową teksturę oraz połączenie miodu, owoców, wanilii, karmelu i przypraw.

Dojrzewanie Deanston Virgin Oak

Pierwszy etap dojrzewania odbywa się w beczkach, w których wcześniej dojrzewał bourbon. Następnie whisky trafia na 9–12 miesięcy do nowych beczek z amerykańskiego dębu. Beczki te wcześniej nie dojrzewały żadnego rodzaju spirytusu.

Producent wskazuje, że świeży amerykański dąb nadaje whisky między innymi waniliowe, korzenne i cytrusowe akcenty. Beczki wykorzystywane do wykończenia są opalane i mocno wypalane przed transportem do destylarni Deanston.

Aromat Deanston Virgin Oak

W aromacie wyraźnie zaznacza się dziewiczy dąb. Towarzyszą mu skórka cytryny, słodki cukier jęczmienny, jabłko oraz gałka muszkatołowa.

Smak Deanston Virgin Oak

Na podniebieniu pojawia się słodycz kandyzowanych owoców i waniliowego toffi, uzupełniona przez miód wrzosowy. Producent podkreśla również charakterystyczną woskową teksturę whisky.

Finisz

Finisz przynosi lekką nutę przypraw oraz wyraźny akcent miodowego słodu i słodkiej dębiny.

Deanston Virgin Oak bez filtracji na zimno

Deanston Virgin Oak nie jest filtrowana na zimno. Producent wskazuje, że taki sposób butelkowania pozwala zachować naturalne oleje whisky oraz jej charakterystyczną woskową teksturę.

Naturalny kolor whisky

Whisky nie zawiera dodanego barwnika. Jej bursztynowo-złoty kolor pochodzi z procesu dojrzewania i wpływu beczek na whisky.

Najważniejsze informacje

• Typ: whisky single malt
• Region: Highlands, Szkocja
• Destylarnia: Deanston
• Zawartość alkoholu: 46,3%
• Pojemność: 0,7L
• Pierwszy etap dojrzewania: beczki po bourbonie
• Wykończenie: 9–12 miesięcy w nowych beczkach z amerykańskiego dębu
• Beczki Virgin Oak: nowe beczki, które wcześniej nie zawierały spirytusu
• Filtracja: bez filtracji na zimno
• Barwienie: bez dodatku barwnika
• Profil: słodki, cytrusowy i woskowy
• Aromat: cytryna, cukier jęczmienny, jabłko, gałka muszkatołowa i dziewiczy dąb
• Smak: kandyzowane owoce, waniliowe toffi i miód wrzosowy
• Finisz: lekko korzenny, z nutami miodowego słodu i słodkiego dębu

Ciekawostka

Nowe beczki z amerykańskiego dębu są stosunkowo rzadziej wykorzystywane do produkcji szkockiej whisky niż beczki po bourbonie czy sherry. Deanston stosuje je jako etap wykończenia, a nie jako cały okres dojrzewania, dzięki czemu wpływ świeżego dębu ma uzupełniać charakter destylatu.

Najczęściej zadawane pytania

W jakich beczkach dojrzewa Deanston Virgin Oak?

Deanston Virgin Oak najpierw dojrzewa w beczkach po bourbonie, a następnie jest wykańczana przez 9–12 miesięcy w nowych beczkach z amerykańskiego dębu.

Co oznacza Virgin Oak w nazwie Deanston?

Virgin Oak oznacza nowe beczki z amerykańskiego dębu, które wcześniej nie były używane do dojrzewania żadnego rodzaju spirytusu.

Czy Deanston Virgin Oak jest whisky torfową?

Nie. Producent określa Deanston jako destylarnię wykorzystującą zawsze nietorfowany jęczmień.

Jak smakuje Deanston Virgin Oak?

W smaku pojawiają się kandyzowane owoce, waniliowe toffi i miód wrzosowy. Whisky ma również charakterystyczną dla Deanston woskową teksturę.

Jakie nuty ma Deanston Virgin Oak?

W aromacie producent wskazuje na dziewiczy dąb, skórkę cytryny, słodki cukier jęczmienny, jabłko i gałkę muszkatołową. W smaku pojawiają się kandyzowane owoce, waniliowe toffi i miód wrzosowy.

Czy Deanston Virgin Oak jest filtrowana na zimno?

Nie. Deanston Virgin Oak jest butelkowana bez filtracji na zimno.

Czy Deanston Virgin Oak ma dodany barwnik?

Nie. Producent podaje, że whisky nie zawiera dodanego barwnika, a jej kolor pochodzi z procesu dojrzewania i wpływu beczek.

Ile procent alkoholu ma Deanston Virgin Oak?

Deanston Virgin Oak ma 46,3% alkoholu.