Choya Silver Red 10% 0,5L

Choya Silver Red - to orzeźwiające słodkie umeshu powstałe na bazie japońskiego owocu Ume (jego czerwonej odmiany), często mylonego ze śliwką chociaż to nie to samo. W odróżnieniu od wersji Original, jest ona mnie intensywna w doznania aromatyczne i smakowe. Choya Silver Red jest nie tylko nieco słodsza od wersji Silver ale też mniej kwaśna.

Owoce Ume zawierają wyższą kwasowość niż śliwki, szczególnie kwas cytrynowy. Może być podawane w temperaturze pokojowej, jak i z lodem. Świetny stosunek jakości do ceny sprawia, że jest to produkt godny polecenia dla każdego miłośnika słodkich win czy też owocowych likierów.

Umeshu jest wytwarzany przez moczenie niedojrzałych owoców Ume w alkoholu i cukrze, aby umożliwić nasycenie się smakami. Niektóre butelki są nawet dostarczane z całą śliwką nadal w środku! Ten rodzaj alkoholu zazwyczaj smakuje słodko-kwaśno i świetnie sprawdza się jako dodatek do różnych dań głównych i deserów, jako aperitif lub solo z dodatkiem lodu.

Przykładowe sposoby podania:

• Wymieszaj odrobinę z szampanem, aby uzyskać niepowtarzalny koktajl

• Wymieszaj z lemoniadą lub wodą sodową, aby uzyskać Ume Sour

• Dodaj odrobinę do gorącej zielonej herbaty, aby uzyskać rozgrzewający napój na chłodne zimowe wieczory