Ararat 3YO 40% 0,7L

Metaxa 7* - Metaxa została opracowana w 1888 roku przez grackiego kupca Spirosa Metaksasa. Jest ona odmianą destylatu połączonego z domieszką wina Muskat. Swój aromat zawdzięcza leżakowaniu w beczkach z francuskich dębów, oraz pilnie strzeżonej kombinacji ziół w skład których wchodzi między innymi anyż i płatki róż.

Metaxa 7* produkowana jest z czerwonych winogron gatunku Savatiano, Sultanina i Black Corinth. Po dwukrotnej destylacji rozlewana jest do dębowych kadzi. Następnie ten 60% trunek leżakowany jest przez okres przynajmniej 3 lat, a następnie dodawane są do niego wina z wysp Lemnos i Samos. W kolejnym etapie dodawana jest mieszanka ziół, oraz macerat z płatków róż. Na koniec Metaxa rozlewana jest do dębowych beczek, w których leżakuje przez okres co najmniej sześciu miesięcy, celem ułożenia smaku i aromatu.

Liczbę 7 w nazwie Metaxa zawdzięcza siedmioletniemu okresowi leżakowania dodanych do niej win.

W smaku zdradza delikatne aromaty Muskaty i wanilii.

Sarajishvili VS to przepyszna mieszanka winnych destylatów w różnym wieku, z których najstarszy ma ponad 10 lat. Winogrona z różnych winiarskich regionów Gruzji dają ten wyjątkowy kompleks brandy o bursztynowej barwie z aromatami polnych kwiatów i suszonych owoców oraz aksamitnym, gładkim smaku.

Produkcja wina w Gruzji została wprowadzona tysiące lat temu, ale pierwsza gruzińska brandy związana z nazwiskiem Davida Sarajiszwilego pojawiła się dopiero w XIX wieku.

Telavi VS to gruzińska brandy która leżakowała w beczkach z dębu francuskiego przez okres 6-8 lat. Aromat brandy ukazuje nuty czekolady, karmelu oraz miodu. W lekko słodkawym smaku brandy dominuje karmel, przyprawy korzenne oraz czekolada.

"Telavi" to marka brandy jednego z czołowych producentów gruzińskich win - Telavi Wine Cellar która została założona w 1915 roku przez biznesmena Kokhtabeladashvili. W produkcji brandy Telavi wino bez separacji szlamu jest dwukrotnie destylowane w dwóch gotujących się kostkach Charentes, a dojrzewanie odbywa się w beczkach z francuskiego dębu o pojemności 350 litrów.

Chantre Weinbrand - produkt ten zawdzięcza swój wyjątkowo łagodny smak starannej selekcji win, udanej kompozycji destylatów i ścisłej kontroli jakości. Niepowtarzalny kolor i pełny owocowy smak charakteryzują tę delikatną brandy. Produkt, który od ponad 60 lat trafia w gusta ludzi można śmiało nazwać ponadczasowym klasykiem. To, że Chantré od tak dawna przekonuje, wynika z wyjątkowej miękkości. Rok po roku wybierane są najlepsze wina, aby Chantré stanowiło idealną bazę. Gorzelnicy uzyskują z tych win doskonały destylat, destylowany zgodnie z prawem winiarskim z 1932 roku. Destylaty leżakują przez co najmniej 6 miesięcy w drewnianych beczkach z dębu Limousin - czas ten odzwierciedla typowy smak i złotobrązowy kolor Chantre.

Jaki jest sekret sukcesu Chantré? Być może to wysoki kunszt mistrzów gorzelników, staranny dobór win lub wyjątkowa kompozycja destylatów. Może też wspaniały pomysł na skomponowanie wyjątkowo miękkiej brandy, którą Ludwig Eckes miał ponad 60 lat temu. Przypuszczalnie jest to mieszanka wszystkich tych rzeczy – połączona ze ścisłą kontrolą jakości, aby przez cały czas zachować wszystkie aspekty tajemnicy sukcesu.