Cydr Chyliczki Lodowy 2017 11,2% 0,375L

Cydr Lodowy Chyliczki to najbardziej utytułowany trunek z portfolio Cydrowni. Charakteryzuje się naturalną słodyczą, skoncentrowanymi aromatami oraz brakiem musowania. Warto zauważyć, że lodowy rodzaj cydru jest produkowany w niewielu miejscach na świecie. Do produkcji został użyty świeżo tłoczony sok,który w następnej kolejności jest wymrażany. W procesie tym nie używa się wody, substancji słodzących czy też dwutlenku węgla.

Wymrożony sok z jabłek dojrzewa przez 12 do 18 miesięcy.

Kolor: lekko bursztynowy

Nos: pieczone jabłka, rodzynki, kandyzowane skórki pomarańczy, lekkie nuty korzenne

Smak: treściwy, kwasowy i lekko oleisty, nuty pieczonych jabłek, pestek i rodzynek

Cydr można podawać jako aperitif z kostkami lodu. Dobrze komponuje się w towarzystwie dojrzewających lub pleśniowych serów oraz deserów.

Zdobyte nagrody:
- Złoty medal – Enoexpo 2015, Kraków, Polska
- Srebrny medal – Enoexpo 2016, Kraków, Polska,
- Srebrny medal – Royal Bath & West International Cider 2017, Somerset, Anglia,
- Brązowy – SISGA 2017, Gijon, Asturia, Hiszpania,
- Złoty medal – Enoexpo 2017, Kraków, Polska,
- Srebrny medal – Royal Bath & West International Cider 2018, Somerset, Anglia,
- Złoty medal – Enoexpo 2018, Kraków, Polska,
- Srebrny medal – Royal Bath & West International Cider 2019, Somerset, Anglia,
- Złoty medal – Enoexpo 2019, Kraków, Polska.

W 2014 roku została założona rodzinna Cydrownia Chyliczki, produkująca cydry rzemieślnicze. Starannie dobrane surowce, odpowiedni czas nastawu i rzemieślnicze metody sprawiają, że trunki uzyskują pełnię swoich walorów.
Cydry nastawiane są raz w roku, w momencie kiedy jabłka osiągają swoją pełną dojrzałość.
Jabłka pochodzą z mazowieckich sadów, gdzie ochrona chemiczna jest stosowana w minimalnych ilościach. Sprawia to, że jabłka uzyskują intensywny smak i aromat.
Produkcja wygląda podobnie jak w przypadku win musujących. Cydry przed rozlaniem dojrzewają od 8 miesięcy do kilku lat.