ZAWARTOŚĆ CUKRU

Riesling Selection to węgierski kupaż rieslinga vlaskiego z rieslingiem reńskim. Krągłe, delikatne wino o bardzo przyjemnym, słonecznym, kwiatowym charakterze z owocowymi akcentami, mineralną świeżością i harmonijną elegancją. Podawać do ryb, owoców morza, drobiu.

Szczepy: olaszrizling , riesling

Sugerowana temperatura podania: 11–12°C

Egri Cuvee Bertram to bardzo elegancki blend węgierskich odmian o zapachu czarnych owoców, jeżyn, z lekką nutą dębu. W smaku równowaga, delikatne taniny oraz łagodna kwasowość. Podawać do gulaszy, duszonej wołowiny, grillowanych potraw z drobiu.

Szczepy: kékoportó , blauburger i in.

Beczka: 18 miesięcy, dąb węgierski

Sugerowana temperatura podania: 16–17ºC

Badacsonyi Voros to czerwone wytrawne wino węgierskie. Doskonale dojrzałe, bardzo owocowe, ale przykryte wyraźną nutą mineralną, wręcz ziemistą. W smaku pojawiają się przyprawy i zioła. Karmel miesza się z czerwonymi jagodami, sierść z ziarnami kawy. Świetnie współgra z daniami mięsnymi, z dziczyzną i ciężkimi sosami. 

Szczepy: pinot noir , cabernet sauvignon , bakator

Sugerowana temperatura podania: 16–17ºC

Rose Szeremley to różowe wytrawne aromatach wzbudzających skojarzenia z wiśniami, truskawkami i jagodami, aksamitne i bardzo owocowe w ustach – doskonały przykład różowego wina wyrosłego z wulkanicznej gleby Badacsony. Najlepiej podawać do ryb, sałatek lub jako aperitif. 

Szczepy: cabernet sauvignon , pinot noir

Sugerowana temperatura podania: 10–12°C

Tokaj Furmin to białe wytrawne wino węgierskie. W nosie łagodna biała brzoskwinia, kwiaty winogron, powiew dymu ze starzenia w beczce i mocna, czysta nuta furminta. W ustach wino jest wyraźnie mineralne, z nutą soli, której towarzyszy smak świeżej skórki z brzoskwini. Wino ma długi posmak utrwalony przez dobrą, ale wyokrągloną kwasowość.

Smak: wytrawne

Szczepy: furmint

Beczka: 6 miesięcy

Objętość: 0,75 l

Tokaji Muscat Blanc to lekkie owocowe węgierskie wino które prezentuje piękno i urok odmiany sárgamuskotály. Wino ma żółtozielony odcień. W nosie delikatnie pikantne z lekką nutą miękkiej słodyczy winogron sárgamuskotály. Ponadto wyczuwalne świeże cytrusy oraz kwiat rumianku. Smak odmiany pozostaje długo w ustach z wyraźną obecnością limonki, gruszek uzupełnionych przed doskonałą harmonię kwasowości i słodkości oraz dominacją białej brzoskwini. Wino jest eleganckie z kruchą kwasowością i długim finiszem.

Smak: półwytrawne

Szczepy: sárgamuskotály

Objętość: 0,75 l

Tokaji Late Harvest to węgierskie słodkie wino z późnego zbioru. Na aromat tego tokaja składają się pomarańczowa owocowość, świeżość limonki, charakterystyczna, krucha nuta suchych zbotrytyzowanych winogron. Dominuje smak przejrzałych jagód z aszu wzbogacony o paletę składającą się z gruszki, pigwy i tropikalnych owoców. Panuje równowaga pomiędzy słodyczą i kwasowością dzięki czemu słodycz nie zaburza świeżości smaku owoców i botritis.

Odmiany: furmint , hárslevelű , sárgamuskotály

Objętość: 0,5 l

Tokaji Szamorodni to białe słodkie wino węgierskie. Jest to złożone wino z charakterystycznymi dla tokajów aromatami cytrusów, wanilii i szlachetnej pleśni oraz dominacją w ustach miodu, brzoskwini i tropikalnych owoców. Wino definiują soczyste owoce, kremowa tekstura, wibrująca kwasowość i długi finisz.

Odmiany: furmint , hárslevelű , sárgamuskotály

Objętość: 0,5 l

Tokaj Aszu 5 Puttonyos to bardzo złożone węgierskie wino o znakomitych aromatach, na które składają się pleśń botrytis z pomarszczonych jagód aszú, brzoskwinia, skórka pomarańczy, kruche figi, egzotyczne kwiaty i odrobiną kopru na końcu. W ustach wyczuwamy bardzo wyraźne czyste smaki pomarańczy, pigwy, gruszek oraz nuty moreli wraz z białą czekolada i esencją wanilii. Kwasowość sprawia, że wino jest krągłe i długie. Limonkowo-grejpfrutowy finisz pozostaje długo w ustach wraz z kawowym posmakiem, co wino zawdzięcza starzeniu w beczce. To naprawdę świetny tokaj z dużym potencjałem starzenia i rozwoju, który jest przed nim.

Odmiany: furmint , hárslevelű , zéta , kabar , kövérszőlő , sárgamuskotály

Objętość: 0,5 l

Wino Tokaji Aszu 6 Puttonyos ma aromat suszonych moreli, wiosennych kwiatów rumianku, suszonych pomarańczy i tropikalnych owoców z delikatną nutą różowego pieprzu. Delektując się winem, można odkryć w nim połączenie zapachów dżemu śliwkowego i morelowego, który dobrze komponuje się z jego owocową naturą. Wino ma duże ciało o dużej złożoności smaków, z wysoką zawartością kwasu i cukru, które pozostają w równowadze i harmonii. Smak wypełnia usta pozostając w nich długo z uczuciem świeżości.

Odmiany: furmint , hárslevelű , zéta , kabar , kövérszőlő , sárgamuskotály

Objętość: 0,5L

Tokaji Muskotaly to białe półsłodkie wino węgierskie typie półwytrawno-półsłodkim, o wyrazistych aromatach pieczonego jabłka, czarnego bzu, z lekko ziołowym podbiciem. W ustach obfite, leniwe, dobrze zrównoważone z nutami mięty, jabłka, pestki brzoskwini i goździków. Do picia solo lub w towarzystwie niezbyt słodkich jabłkowych deserów. 

Szczep: sárgamuskotály 

Tokaji Late Harvest to białe słodkie wino węgierskie. To złociste w kolorze tokajskie wino z późnego zbioru o lekko utlenionym, jabłkowo-gruszkowym nosie. W ustach przyjemnie słodkie, ziołowo-przyprawowe, o dominujących smakach strudla jabłkowego i śliwki mirabelki. Podawać do deserów jabłkowych i dojrzewających serów.

Szczepy: furmint