SZAMPANY

CHAMPAGNE PHILIPPONNAT BLANC DE NOIRS - jest to elegancki szampan o wyrazistym złotym kolorze oraz
pienistości. Aromat jest świeży i wyrazisty z akcentem skórki cytrynowej i pomarańczy.

Philipponnat Clos des Goisses Brut 2009 - jest to legendarny szampan, powstały z owoców
zebranych z Cols des Goisses. Dojrzewa przez 8 lat w piwnicy i jest wypuszczany na rynek dopiero
po osiągnięciu pełnej dojrzałości.
Aromat przywołuje nuty malin a następnie pralin, masy migdałowej i biszkoptu.

Szampan Piper Heidsieck Cuvee Brut jest to białe wino wytrawne pochodzące z Francji z regionu Champagne, składa się ze szczepów Pinot Noir 55-50%, Pinot Meunier 35-30%, Chardonnay 20-15% oraz 20-10% win rezerwowych. Najbardziej rozpoznawany z pośród produktów winnicy Piper Heidsieck. Piper Heidsieck Cuvee Brut swój żywy i pełny smak zawdzięcza mieszance 100 crus, niemal wyczerpującej mozaikę smaków winnicy. Harmonijny miks smaku delikatnego pomelo, z jasnymi winogronami i soczystymi owocami. Połączenie nut migdałów i orzechów laskowych z dokładnie wymierzoną ilością bąbelków.

Dom Perignon tworzy wyłącznie wina vintage; jest to absolutne zobowiązanie. Wykorzystywane są tylko najlepsze winogrona z najbardziej wyjątkowych lat, dzięki czemu każdy rocznik jest odrębny. Słodycz owoców tropikalnych – zielonego mango, melona, ananasa – błyskawicznie ujawnia swoje walory, następnie przechodzi w bardziej umiarkowane nuty skórki pomarańczowej i mandarynki. Wino oddycha, ukazując swoją świeżość, od razu narzuca swoją pełną i masywną obecność.

Od tradycyjnej etykiety w stylu antycznym po charakterystyczny, historyczny kształt butelki, Dom Perignon jest symbolem luksusu zakorzenionego w kulturze popularnej. Wśród win rocznikowych wyróżnia się tym, że nigdy nie jest produkowany w słabych latach, a wszystkie winogrona użyte do produkcji każdej butelki są zawsze zbierane w tym samym roku.

Moet & Chandon Nectar Imperial to ekscytujący i nieco słodszy szampan. Aby stworzyć Nectar Imperial, do dozowania dodaje się cukier, który zachowuje klasyczny szampański smak, jednocześnie oferując subtelną słodycz.

Odważny żółty ze złotymi refleksami. Na podniebieniu: Zniewalająca gęstość owoców egzotycznych (ananas, mango), jedwabista jędrność owoców pestkowych (śliwka mirabelka, morela) oraz rześka świeżość nut grejpfruta.

Moët & Chandon Grand Vintage 2013 przynosi złoty smak jesieni dzięki swojej najnowszej odsłonie, Grand Vintage 2013, roku, w którym niskie temperatury doprowadziły do późnych zbiorów, ale stworzyły „oszałamiający” wyraz.

Każdy Grand Vintage jest tworzony z selekcji najbardziej niezwykłych winogron z jednego roku, które odzwierciedlają subiektywną i emocjonalną ocenę osobowości i potencjału każdej odmiany przez mistrza piwnicy, przy jednoczesnym poszanowaniu indywidualności konkretnego rocznika.

Wersja Grand Vintage 2013 składa się ze szczepów: 41% Chardonnay, 38% Pinot Noir i 21% Meunier co daje dynamiczną mieszankę, która oddaje wyjątkowy charakter naprawdę wyjątkowego roku.

Moët & Chandon Brut Impérial - jest kultowym szampanem z domu Moët. Stworzony w 1869 roku, ucieleśnia unikatowy styl Moët & Chandon, styl wyróżniający się swoją jaskrawą owocowością, uwodzicielskim smakiem i elegancką dojrzałością.

Stworzony z połączenia ponad stu różnych win, z których 20% do 30% to wina rezerwowe, specjalnie wyselekcjonowane by podkreślić jego dojrzałość, złożoność i stałość. Zbiór ten odzwierciedla różnorodność i komplementarność trzech odmian winogron: Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay.

Kolor: złoty słomkowy żółty z zielonymi refleksami.

W aromacie czuć intensywność zielonego jabłka i owoców cytrusowych, świeżość mineralnych niuansów i białych kwiatów, elegancja blond nut (brioche, zboża, świeże orzechy).

Smak łączy ze sobą wystawność owoców o białych miąższach ( gruszka, brzoskwinia, jabłko), z delikatną żywotnością owoców cytrusowych i niuansami agrestu. Wszystko to okraszone powabną pieszczotą drobnych bąbelków.