SINGLE MALT WHISKY

Dalmore 15YO - to najwyższej jakości szkocka whisky typu single malt która charakteryzuje się gładkim, bogatym i wielowarstwowym smakiem. Jest to uosobienie stylu domu Dalmore. Początkowo dojrzewa przez 12 lat w beczkach po amerykańskim białym dębie po bourbonie, a następnie dzieli się na trzy części i rozlewa do beczek po sherry - Amoroso, Apostoles i Matusalem oloroso i ponownie łączy po okresie 3 lat.

Aromat - marmolada pomarańczowa, cynamon i gałka muszkatołowa

Smak - Mandarynka, Wanilia, Imbir i Jabłka

Finisz – Karmelizowana pomarańcza i bogata ciemna czekolada

Ballechin 10YO - to mocno torfowa wersja single malta Edradour. Torfowany do 50 ppm, który jest dość wysoki, dojrzewa w beczkach z dębu amerykańskiego i po sherry oloroso. To pierwszy 10-letni Ballechin, odkąd w 2003 roku destylarnia zaczęła produkować torfowe wersje.

Ta mocno przydymiona szkocka whisky single malt ze szkockich Highlands dojrzewała przez dziesięć lat w najlepszych beczkach po sherry Oloroso, nadając jej lśniący bursztynowy kolor. Jest butelkowana o mocy 46% obj., z barwnikami i filtracją chłodzącą. Słodki aromat z dużą ilością torfowego dymu, delikatnej wanilii i odrobiną dojrzałych owoców. Zrównoważone połączenie intensywnych nut torfowych i soczystych owoców z nutą karmelu w smaku.

Glen Grant 10YO to świetna szkocka whisky o jasnym, złocistym kolorze która charakteryzuje się aromatem gruszki i wanilii. Ta wielokrotnie nagradzana whisky single malt tańczy na podniebieniu z miękkimi i owocowymi żywymi nutami sadu i słodu oraz posiada wykończenie, które jest satysfakcjonujące, długie i złożone.

Deanston 12YO - ten 12-latek jest sercem serii Deanston. Whisky spędziła całe swoje życie w sklepionych magazynach nad brzegiem rzeki Teith w destylarni Deanston. Beczki po bourbonie służą do dojrzewania tej charakterystycznej whisky, która nadaje jej łagodny, słodki i lekko miodowy posmak. Wysokie alembiki i lokalnie uprawiany szkocki jęczmień zapewniają wspaniałe zbożowe tło, które dodaje pysznego smaku temu single maltowi. Niefiltrowany na zimno i naturalny kolor nadaje naszej whisky autentyczny charakter, kolor i smak.

Aromat: słodowe płatki zbożowe, bogate kremowe toffi i miodowy wrzos zbalansowany słodkim cukrem dębowym i jęczmiennym

Smak: delikatna kremowa słodycz z bogatymi nutami owoców, słodowo-miodowej pikanterii i delikatnej wanilii

Finisz: dość długi i wyraźny; satysfakcjonujący z mrowieniem goździków, które pozostają, a następnie delikatnie znikają

Bunnahabhain 12YO Small Batch po raz pierwszy wprowadzony na rynek w 1979 roku, ten 12-latek wyznaczył ton i punkt odniesienia dla reszty. Dojrzewająca głównie w beczkach po sherry, whisky ta jest pięknie bogata i pełna, osiągając idealną równowagę charakterystycznych smaków orzechowych i sherry, z których Bunnahabhain jest znany.

Aromat: Świeże i aromatyczne doznanie z subtelnym zapachem dymu unoszącego się w powietrzu

Smak: Zaczyna się lekką nutą owocowo-orzechową, która prowadzi do spektakularnej słodowej słodyczy

Finisz: Długi i wyraźny

Glenmorangie Original 10YO – dojrzewa 10 lat w beczkach po Bourbonie. Jej bukiet to sad dojrzewających drzew mandarynkowych, cytrynowych, morelowych, jabłoni i gruszy. Znajdziemy też nutę lodów waniliowo-bananowych oraz geranium i dziką miętę. Zawiera 40% alkoholi. Filtrowana na zimno.

Glenmorangie to najbardziej kompletna whisky słodowa na świecie. Każdy jej łyk daje nam fascynujące doświadczenia smakowe i zapachowe. Twórca „Biblii Whisky” Jim Murray określił ją jako „ złożoność w swej złożonej postaci”.

Dalmore 12YO Sherry Cask Select - znakomity single malt dojrzewający w beczkach po bourbonie z amerykańskiego białego dębu przez około 10 lat a następnie starzony w specjalnie wyselekcjonowanych beczkach po sherry oloroso i pedro ximenez. W odróżnieniu od klasycznej wersji 12YO jest ona bardziej słodka i owocowa.

Kolor: bursztynowy

Zapach: nuty sherry, owoców cytrusowych, czekolady i wanilii

Smak: sherry, słodycz, suszone owoce, wanilia

Finisz: dość długi o słodkawym posmaku kawy

Ardbeg 5YO Wee Beastie - to stosunkowo młody szkocki single malt sporządzony z połączenia beczek po bourbonie i sherry Oloroso, butelkowany w wieku pięciu lat. W tym przypadku nuty torfowe są na pierwszym planie, a dąb i słodycz jest nieco z tyłu. Ta whisky, mimo dość młodego wieku, posiada profil smakowy, który powinien zaimponować wielu miłośnikom Ardbega oraz innych torfowych produkcji.

Aberlour Casg Annamh Triple Cask Matured ta nieoznakowana wiekiem edycja popularnej – zwłaszcza we Francji – destylarni jest uznawana za jedną z najlepszych whisky z całego regionu Speyside w Szkocji. Powstaje z ograniczonej liczby starannie wyselekcjonowanych beczek. Te wyjątkowe beczki po sherry Oloroso z dębu hiszpańskiego mają znaczący wpływ dzięki czemu doskonale uzupełniają smak destylatu Aberlour, przynosząc słodkie i bogate nuty. Casg Annamh to wyjątkowo bogaty Single Malt, który zapewnia żądnym przygód miłośnikom słodu idealne wprowadzenie do whisky dojrzewających w beczkach po sherry.

Aromat: Bogaty i słodki z owocowymi nutami pikantnej pomarańczy, wiśni, rodzynek i odrobiną imbiru.

Smak: Słodko-owocowe posmaki jabłka i kruszonki cynamonowej oraz dojrzałych brzoskwiń zbalansowane pikantnymi nutami lukrecji i goździków.

Finisz: Długi i bogaty. Owocowy z odrobiną wytrawnych przypraw.

Aberlour 14YO Double Cask Matured to 14-letni single malt z niesamowitej destylarni Aberlour z regionu Speyside. Produkt ten dojrzewał początkowo w beczkach po sherry Oloroso a następnie w beczkach z amerykańskiego dębu pierwszego napełnienia. W smaku mocno wyczuwalne nuty owocowe z dodatkiem pikantnych nut sherry, które większość lubujących markę Aberlour zna z wersji 12-letniej. 

• Aromat - Niesamowicie dobrze zbalansowana, słodka wanilia i miód z nutami słodkiej dojrzałej wiśni i mlecznej czekolady.
• Smak - gładki, miękki karmel, jeżyna, a następnie subtelna nuta imbirowo-jabłkowa. 
• Finisz - długi i delikatny

Marka Aberlour to zawsze dobry wybór - jeden z najlepszych Single Malt z regionu Speyside.

Destylarnia położona jest w samym sercu Speyside gdzie Lour Burn łączy się z rzeką Spey. Whisky Aberlour produkowany jest z wyjątkowo czystej i miękkiej wody pochodzącej z pobliskich naturalnych źródeł destylarni.

Glen Moray 12YO jest to szkocki single malt z regioniu Speyside. Leżakuje on w amerykańskim dębie aby nabrać charakteru i smaku. Charakteryzuje się gładkością oraz owocowością.

Highland Park 12YO to szkocka whisky typu single malt dojrzewająca głównie w beczkach po bourbonie i po sherry.

Ten 12-latek charakteryzuje się w słodkawym smakiem z nutami wanilii i torfu.

Charakterystyczna zdobiona butelka wzorowana jest sceną z mitologii nordyckiej i przedstawia walkę lwa ze smokiem który symbolizuje siły zła.

Kolor: bursztynowy`