SINGLE MALT WHISKY

Bowmore 10YO Aston Martin Limited Edition - ten 10-letni Bowmore 10 jest połączony z innowacyjnym fabrycznym zespołem Astona Martina, LM10, który po raz pierwszy ścigał się w Le Mans w 1932 roku. Oba wyraźnie wyrażają odważny i pewny styl, te dwie kreacje przesuwają granice. Whisky odważnie łączy przyprawy z beczek z hiszpańskiego dębu z charakterystycznymi aromatami dymu, podczas gdy LM10 łączy wyjątkową techniczną sprawność, wykorzystując najnowocześniejszą technologię w tamtych czasach, aby zminimalizować wagę i przyspieszyć prędkość.

Aromat: suszone owoce, pieczona pomarańcza i wanilia

Smak: rodzynki, sól morska z nutami ciemnych owoców

Finisz: Orzech wędzony torfem i przyprawy

Auchentoshan Dark Oak - Jest potrójnie destylowany dla uzyskania gładkości, a następnie leżakowany w beczkach po burbonie, Sherry Oloroso i Pedro Ximenez dla zwiększenia złożoności. Rezultatem jest żywa i wyrafinowana whisky z nutami wanilii i czerwonych owoców.

Aromat: orzechowo-toffi z mocnym drzewnym akcentem kokosa i wanilii z delikatnymi przyprawami dębu, ale także kwiatowym charakterem uzupełnionym czerwonymi jagodami, truskawkami i bogatym charakterem sherry

Smak:  trochę pikantny i słodki z prażonymi orzechami laskowymi, nutami kruchymi i toffi, kremem karmelowym, kandyzowanym jabłkiem i cukrowymi migdałami z odrobiną tanin z laski lukrecji

Finisz: jest kwiatowy i słodki z nutami wiciokrzewu i karmelu

Auchentoshan American Oak - dojrzewająca wyłącznie w beczkach po amerykańskim bourbonie, Auchentoshan American Oak to nizinna whisky single malt o słodkich aromatach wanilii i kokosa, wraz z charakterystycznym gładkim, delikatnym smakiem Auchentoshan. Jak wszystkie Auchentoshan, American Oak jest naprawdę wszechstronnym single maltem.

Aromat - wanilia, Bourbon i kokos z warstwami pikantnych cytrusów

Smak – Orzeźwiająco gładki i delikatny

Finisz - dość długi i przyjemny

Auchentoshan American Oak - dojrzewająca wyłącznie w beczkach po amerykańskim bourbonie, Auchentoshan American Oak to nizinna whisky single malt o słodkich aromatach wanilii i kokosa, wraz z charakterystycznym gładkim, delikatnym smakiem Auchentoshan. Jak wszystkie Auchentoshan, American Oak jest naprawdę wszechstronnym single maltem.

Aromat - wanilia, Bourbon i kokos z warstwami pikantnych cytrusów

Smak – Orzeźwiająco gładki i delikatny

Finisz - dość długi i przyjemny

Glenmorangie Original 10YO – dojrzewa 10 lat w beczkach po Bourbonie. Jej bukiet to sad dojrzewających drzew mandarynkowych, cytrynowych, morelowych, jabłoni i gruszy. Znajdziemy też nutę lodów waniliowo-bananowych oraz geranium i dziką miętę. Zawiera 40% alkoholi. Filtrowana na zimno.

Glenmorangie to najbardziej kompletna whisky słodowa na świecie. Każdy jej łyk daje nam fascynujące doświadczenia smakowe i zapachowe. Twórca „Biblii Whisky” Jim Murray określił ją jako „ złożoność w swej złożonej postaci”.

Aberfeldy 16YO Madeira Casks - jest ręcznie wykonana przez mistrzynię słodu Aberfeldy Stephanie MacLeod. 16-letnia Aberfeldy Single Malt jest wykańczana w najlepszych beczkach madery przez okres do 12 miesięcy przed butelkowaniem. Cudowny, bogaty, miodowy smak Aberfeldy jest odświeżony cytrusami i delikatnymi nutami pieczonych jabłek, bogatymi przyprawami cynamonu i kremowej wanilii.

Aberfeldy 12 Year Old - to fantastycznie gładka whisky single malt. Ma ciepły złoty kolor i wydziela aromaty wrzosowego miodu oraz owocową miękkość. Ta pełnowartościowa whisky jest ciepła i ma syropowatą konsystencję na języku, która zapewnia pełne smakowe wykończenie.

Tomatin 15YO - jest to wysokiej jakości szkocka whisky typu Single Malt która była przechowywana przez 15 lat w napełnianych beczkach po bourbonie z amerykańskiego białego dębu. Tworzy to świeże i lekkie aromaty cytrusów, wanilii i miodu. W smaku wyczuwalne nuty słodkiego toffi, orzechów i świeżych owoców. Tomatin 15 Years American Oak Casks jest niebarwiony, nie jest też filtrowany na zimno i zawiera 46,0% alkoholu.

Aromat: Owocowa świeżość cytryn i pomarańczy połączona z aromatami wanilii i subtelnymi nutami drzewnymi. 

Smak: Na pierwszy plan wysuwają się harmonijnie zaokrąglone akcenty owocowe. Nuty miodu i pomarańczy. 

Wykończenie: Bardzo trwałe i satysakcjonujące. 

Kolor: bursztynowy. 

Tomatin 12YO - Wyprodukowana w szkockich Highlands z delikatnego szkockiego jęczmienia i czystej wody źródlanej. Destylowana jest w wysokich, smukłych miedzianych destylatorach i dojrzewająca w beczkach po Bourbonie i beczkach po Sherry. W zapachu wyczuwalne aromaty lekkie i kwiatowe z nutami dzikiego wrzosu, sosny i cedru. Na podniebieniu jabłka, gruszki i mango z nutą zwęglonego dębu, orzecha, karmelu z długim słodkawym finiszem. Niemal każdy miłośnik whisky będzie zachwycony tą gładką, słodką i lekko pikantną whisky w oszałamiającej szklanej butelce z wytłoczonym napisem odzwierciedlającym dziedzictwo tej wyjątkowej destylarni Highland.

Glen Grant 15YO - Mistrz destylacji Dennis Malcolm stworzył 15-letnią szkocką whisky typu Single Malt o zawartości 50% ABV, ujawniając głęboki wyraz charakterystycznego stylu Glen Granta. Dojrzewający w wybranych beczkach po bourbonie, imponujący smak jest dodatkowo wzmacniany przez filtrację w otoczeniu dla uzyskania pełniejszej tekstury. Whisky ta zachwyca aromatami cytrusów i karmelu, którym towarzyszy pełny smak pikantnej gruszki, moreli i wanilii. Finisz dość długi, orzechowy z delikatnymi nutami owocowymi.

Dalmore Port Wood Reserve początkowo leżakuje w beczkach po bourbonie z najlepszych amerykańskich białych dębów a następnie jest rozdzielany na dwie równe części. Połowa whisky pozostaje w beczkach z amerykańskiego białego dębu, a pozostała część przelewana jest do beczek po Tawny Port z winnicy W and J Graham w Portugalii. Następnie są mieszane, aby zharmonizować smaki przed butelkowaniem. Celowo zachowana nie większa moc alkoholu (na poziomie 46,5%), aby przedłużyć kuszące ciepłe smaki porto i klasyczny smak Dalmore, tworząc whisky, która jest lekka, gładka i złożona.

Aromat - Słodkie jagody, pomarańcze, śliwki i toffi

Smak - nuty karmelu, nektarynek i kawy

Finisz - wyczuwalne wiśnie, śliwki i karmel

Dalmore Cigar Malt Reserve -ta specjalnie spreparowana whisky słodowa została profesjonalnie stworzona, aby stanowić idealny dodatek do szlachetnego cygara. Dojrzewa początkowo w Ameryce w beczkach po bourbonie z białego dębu i 30-letnich beczkach po sherry Matusalem oloroso a następnie finiszuje w beczkach po winie premier cru cabernet sauvignon.

Aromat - Cynamon, wanilia i czerwone owoce

Smak - Owoce tropikalne, toffi i lody waniliowe

Finisz – skórka pomarańczowa, gorzka czekolada i przyprawy