SINGLE MALT WHISKY

Tomatin 15YO - jest to wysokiej jakości szkocka whisky typu Single Malt która była przechowywana przez 15 lat w napełnianych beczkach po bourbonie z amerykańskiego białego dębu. Tworzy to świeże i lekkie aromaty cytrusów, wanilii i miodu. W smaku wyczuwalne nuty słodkiego toffi, orzechów i świeżych owoców. Tomatin 15 Years American Oak Casks jest niebarwiony, nie jest też filtrowany na zimno i zawiera 46,0% alkoholu.

Aromat: Owocowa świeżość cytryn i pomarańczy połączona z aromatami wanilii i subtelnymi nutami drzewnymi. 

Smak: Na pierwszy plan wysuwają się harmonijnie zaokrąglone akcenty owocowe. Nuty miodu i pomarańczy. 

Wykończenie: Bardzo trwałe i satysakcjonujące. 

Kolor: bursztynowy. 

Ballechin 10YO - to mocno torfowa wersja single malta Edradour. Torfowany do 50 ppm, który jest dość wysoki, dojrzewa w beczkach z dębu amerykańskiego i po sherry oloroso. To pierwszy 10-letni Ballechin, odkąd w 2003 roku destylarnia zaczęła produkować torfowe wersje.

Ta mocno przydymiona szkocka whisky single malt ze szkockich Highlands dojrzewała przez dziesięć lat w najlepszych beczkach po sherry Oloroso, nadając jej lśniący bursztynowy kolor. Jest butelkowana o mocy 46% obj., z barwnikami i filtracją chłodzącą. Słodki aromat z dużą ilością torfowego dymu, delikatnej wanilii i odrobiną dojrzałych owoców. Zrównoważone połączenie intensywnych nut torfowych i soczystych owoców z nutą karmelu w smaku.

Bunnahabhain 12YO Small Batch po raz pierwszy wprowadzony na rynek w 1979 roku, ten 12-latek wyznaczył ton i punkt odniesienia dla reszty. Dojrzewająca głównie w beczkach po sherry, whisky ta jest pięknie bogata i pełna, osiągając idealną równowagę charakterystycznych smaków orzechowych i sherry, z których Bunnahabhain jest znany.

Aromat: Świeże i aromatyczne doznanie z subtelnym zapachem dymu unoszącego się w powietrzu

Smak: Zaczyna się lekką nutą owocowo-orzechową, która prowadzi do spektakularnej słodowej słodyczy

Finisz: Długi i wyraźny

Hazelburn 10 YO - jest to szkocki single malt, które leżakuje przynajmniej dziesięć lat w dębowych beczkach po bourbonie. Jest on trzykrotnie destylowany, charakteryzuje się brakiem filtracji na zimno oraz brakiem karmelu. Trunek cechuje się delikatnością oraz gładkością. Firma nie próbuje zautomatyzować oraz standaryzować wszystkich procesów, dlatego też każda partia może delikatnie się różnić od siebie.

The Glenallachie - jest to whisky produkowana w Szkocji w regionie Speyside. Poprzez filtrowanie na zimno oraz leżakowaniu dwanaście lat w beczkach po sherry Pedro Ximenez, Sherry Oloroso i Bourbonie trunek otrzymuje wyjątkowy smak oraz aromat.

Glenmorangie The Quinta Ruban Port Cask Finish jest to single malt, które leżakuje w beczkach po burbonie przez 12 lat i przez kolejne 2 lata w beczce po porto z Portugalii. 

Ardbeg TEN 10YO –to równowaga i głębia. Uwodząca mieszanka nut dymnych i torfowych wraz z toffee i espresso. Wyczuwalne aromaty medyczne i fenolowe oraz świeże cytrusy i nuty roślinne białego wina. Wyraźny melon i gruszka oraz moc aromatów morza, jodu i wędzonych ryb. Zawiera 46% alkoholu.

Islay to mała wyspa na zachodzie Szkocji. Whisky z tej wyspy uważane są na najciekawsze i najbardziej naturalne na świecie, zaś Ardbeg za najbardziej kompletną z nich. Wśród koneserów panuje pogląd, iż Ardbeg jest taki, „jaką zwykła bywać whisky”. Delikatna tkanina torfu oplata nuty soli morskiej, podkreślając przy tym niezwykle przyjemny smak czystych i delikatnych nut słodkości.

Ardbeg jest przedmiotem kultu wielu ekspertów. To whisky dla zapaleńców. Tworzy prawdziwą kulturę przynależności. Jej wierni wyznawcy przekształcili ją w legendę świata whisky. W 2000 roku powstał wyjątkowy Komitet Miłośników Ardbega.