KRAJ POCHODZENIA

Tokaji Szamorodni to białe słodkie wino węgierskie. Jest to złożone wino z charakterystycznymi dla tokajów aromatami cytrusów, wanilii i szlachetnej pleśni oraz dominacją w ustach miodu, brzoskwini i tropikalnych owoców. Wino definiują soczyste owoce, kremowa tekstura, wibrująca kwasowość i długi finisz.

Odmiany: furmint , hárslevelű , sárgamuskotály

Objętość: 0,5 l

Tokaj Aszu 5 Puttonyos to bardzo złożone węgierskie wino o znakomitych aromatach, na które składają się pleśń botrytis z pomarszczonych jagód aszú, brzoskwinia, skórka pomarańczy, kruche figi, egzotyczne kwiaty i odrobiną kopru na końcu. W ustach wyczuwamy bardzo wyraźne czyste smaki pomarańczy, pigwy, gruszek oraz nuty moreli wraz z białą czekolada i esencją wanilii. Kwasowość sprawia, że wino jest krągłe i długie. Limonkowo-grejpfrutowy finisz pozostaje długo w ustach wraz z kawowym posmakiem, co wino zawdzięcza starzeniu w beczce. To naprawdę świetny tokaj z dużym potencjałem starzenia i rozwoju, który jest przed nim.

Odmiany: furmint , hárslevelű , zéta , kabar , kövérszőlő , sárgamuskotály

Objętość: 0,5 l

Wino Tokaji Aszu 6 Puttonyos ma aromat suszonych moreli, wiosennych kwiatów rumianku, suszonych pomarańczy i tropikalnych owoców z delikatną nutą różowego pieprzu. Delektując się winem, można odkryć w nim połączenie zapachów dżemu śliwkowego i morelowego, który dobrze komponuje się z jego owocową naturą. Wino ma duże ciało o dużej złożoności smaków, z wysoką zawartością kwasu i cukru, które pozostają w równowadze i harmonii. Smak wypełnia usta pozostając w nich długo z uczuciem świeżości.

Odmiany: furmint , hárslevelű , zéta , kabar , kövérszőlő , sárgamuskotály

Objętość: 0,5L

Tokaji Muskotaly to białe półsłodkie wino węgierskie typie półwytrawno-półsłodkim, o wyrazistych aromatach pieczonego jabłka, czarnego bzu, z lekko ziołowym podbiciem. W ustach obfite, leniwe, dobrze zrównoważone z nutami mięty, jabłka, pestki brzoskwini i goździków. Do picia solo lub w towarzystwie niezbyt słodkich jabłkowych deserów. 

Szczep: sárgamuskotály 

Tokaji Late Harvest to białe słodkie wino węgierskie. To złociste w kolorze tokajskie wino z późnego zbioru o lekko utlenionym, jabłkowo-gruszkowym nosie. W ustach przyjemnie słodkie, ziołowo-przyprawowe, o dominujących smakach strudla jabłkowego i śliwki mirabelki. Podawać do deserów jabłkowych i dojrzewających serów.

Szczepy: furmint 

Autentyczny węgierski Egri Bikaver. Wielki bogaty nos z nutami ciasta śliwkowego i świeżej wiśni, z odrobiną mineralności. W ustach podobny mariaż gładkiej śliwki i kremowej tekstury z dotknięciem metalicznej wytrawności. Znakomite wino z końcówką pełną pikantności i kwasowości. Podawać do pieczonej kaczki, białego mięsa, łagodnych serów, czerwonych mięs gotowanych, łososia wędzonego, kurczaka w potrawce.

Szczepy: kékfrankos , cabernet sauvignon , merlot , blauburger

Beczka: 18 miesięcy, dąb węgierski

Sugerowana temperatura podania: 16–17ºC

Mikrosvin Mikulov Merlot jest to czeskie wino morawskie o pięknej barwie granatu. W nosie uderza aromatem wiśni i śliwek z odrobiną tostów i gorzką czekoladą. Na podniebieniu początkowo delikatnie wiśniowe, z czasem coraz wyraźniej daje się wyczuć morwę i czereśnię. Wino o jedwabistych, gładkich taninach - kwintesencja merlota z północnych regionów winiarskich.

Szczepy: 100% merlot 

Sugerowana temperatura podania: 16–18°C

Long Valley Ranch Cabernet Sauvignon to czerwone wytrawne wino z USA. Ten kalifornijski produkt charakteryzuje się aromatami jeżyn, jagód, śliwek i przypraw korzennych. Najlepiej podawać do wołowiny, wędlin i twardych serów. 

Szczepy: cabernet sauvignon

Zawartość alkoholu: 13,5%

Beczka: 12 miesięcy, dąb amerykański, francuski, węgierski

Sugerowana temperatura podania: 16–18ºC

Ranch 32 Chardonnay to białe wytrawne wino z USA. Te kalifornijskie wino charakteryzuje się bogatym, wielowarstwowym aromatem żółtych jabłek i cytrusów umiejętnie podkręcone nutami waniliowymi i toffi. Na podniebieniu eleganckie, bujne i kremowe, o smaku przywołującym na myśl owoce tropikalne i długim, rześkim zakończeniu.
Najlepiej podawać do ryb o białym mięsie, drobiu, wieprzowiny lub solo.

Szczepy: chardonnay

Zawartość alkoholu: 13,5%

Beczka: 6 miesięcy, połowa wina, dąb francuski

Sugerowana temperatura podania: 10–12ºC

Ranch 32 Cabernet Sauvignon to czerwone wytrawne wino z USA. W nosie eksplozja aromatów jeżyn, porzeczek i dojrzałych śliwek. Usta kontynuują wcześniejsze doznania, wzbogacając je o nuty waniliowe i kawowe. Dosyć mocna budowa, gibkie ciało i doskonale zintegrowane taniny oraz długi, smakowity, lekko dymny finisz.
Podawać do: pieczeni wołowej, wędlin, dziczyzny, serów

Szczepy: cabernet sauvignon

Zawartość alkoholu: 13,5%

Beczka: 12 miesięcy, dąb francuski i amerykański

Sugerowana temperatura podania: 16–18ºC

VDR - Very Dark Red to czerwone wytrawne wino z USA. Te kalifornijskie wino charakteryzuje się intensywnym aromatem śliwek, wiśni, jagód i czarnych porzeczek pięknie łączą się z nutami kawy, estragonu i akcentem cedrowym. Wino ma pełne ciało, z dobrze zintegrowanymi taninami, złożoną teksturą i długim finiszu pozostawiającym posmak ciemnych owoców. Polecane do grillowanych mięs, żeberek, dziczyzny, gulaszy, dań kuchni włoskiej, wędzonych serów.

Szczepy: 60% petit verdot , 40% petite sirah

Zawartość alkoholu: 14%

Beczka: 12 miesięcy, dąb amerykański i węgierski

Sugerowana temperatura podania: 16–18ºC

Long Valley Ranch Chardonnay to białe wytrawne wino z USA. Te kalifornijskie wino charakteryzuje się aromatami wanilii, toffi, jabłek i gruszek. Najlepiej podawać do drobiu, makaronów i grzybów. 

Szczepy: 100% chardonnay

Beczka: 12 miesięcy, dąb francuski

Sugerowana temperatura podania: 12–14°C