IZRAEL

Yarden Chardonnay to bardzo aromatyczne białe wino wytrawne z Izraela pachnące cytrusami, kwiatami i owocami tropikalnymi wzbogaconymi o nuty waniliowe, drewniane i mineralne. W ustach pełne, lekko maślane, o dobrej strukturze i długim posmaku. Podawać do ryb, dań z drobiu, potraw w sosach śmietanowych.

Wino medalowe:
GOLD Medal – Sélections Mondiales des Vins Canada (Quebec) 2017 (rocznik 2015)

Szczepy: chardonnay

Odmiany: chardonnay

Beczka: 7 miesięcy, dąb francuski (dojrzewanie sur lie)

Sugerowana temperatura podania: 10–14°C

Gamla Merlot to czerwone wytrawne wino z Izraela pełne soczystego owocu, o aromatach malin i likieru z czarnej porzeczki wzbogaconych o nuty dębowe, przypraw i ziół. W ustach krągłe, świeże. Podawać do kaczki w pomarańczach, cielęciny, makaronów.

Szczepy: merlot

Odmiany: merlot

Beczka: 9 miesięcy, dąb francuski

Sugerowana temperatura podania: 18–22°C

Gamla Sangiovese to czerwone wytrawne wino z Izraela. Intensywny nos roztacza wyraziste aromaty wiśni i leśnych jagód, którym towarzyszą niuanse kwiatowe i korzenne oraz suszone zioła. W ustach dobra struktura, doskonała równowaga, wyważona elegancja i ładnie zarysowane, dojrzałe taniny. Polecane do steków, makaronu z sosem na bazie pomidorów, serów.

Apelacja: Galilee

Szczepy: sangiovese

Zawartość alkoholu: 14,5%

Beczka: 12 miesięcy, dąb francuski

Sugerowana temperatura podania: 16–18ºC

Golan Chardonnay to aromatyczne białe wino wytrawne z Izraela roztaczające zapach cytrusów, gruszek i bananów zrównoważony przez subtelne nuty dębowe i waniliowe. W ustach delikatne, krągłe, rześkie. Podawać do ryb (grillowany łosoś, świeże sardynki), serów, dań na bazie jajek.

Szczepy: chardonnay

Odmiany: chardonnay

Beczka: 4 miesiące, dąb francuski

Sugerowana temperatura podania: 10–14°C

Mount Hermon Red to subtelne czerwone wino wytrawne z Izraela roztaczające wokół intensywny aromat dojrzałych czerwonych i czarnych owoców wzbogacony o nuty świeżych ziół. W ustach dobrze zbudowane, smakowite, zachęcające do picia. Podawać do grillowanych mięs, pizzy, makaronów z sosami na bazie pomidorów, dojrzałego sera brie.

Szczepy: cabernet sauvignon , merlot , cabernet franc , malbec , petit verdot 

Sugerowana temperatura podania: 15–17ºC

Mount Hermon White to Lekkie, orzeźwiające białe wino wytrawne z Izraela o aromatach cytrusów, melona, brzoskwiń, zielonego jabłka i owoców tropikalnych. W ustach smakowite, o dobrej strukturze i świeżym, czystym posmaku. Podawać do serów kozich, grillowanego pstrąga, pieczonego kurczaka. 

Wino medalowe:
GOLD Medal – Sélections Mondiales des Vins Canada Quebec 2016 (rocznik 2014)

Szczepy: sauvignon blanc , chardonnay , viognier , sémillon

Sugerowana temperatura podania: 10°C

Mount Hermon Moscato to delikatnie musujące, lekkie wino deserowe o bogatym bukiecie złożonym z aromatów ananasów, brzoskwiń, mandarynek i cytryn przemieszanych z nutami kapryfolium, jaśminu i przypraw. W ustach smakowite, o subtelnej pienistości i przyjemnej słodyczy. Podawać do deseru zabaglione, brzoskwiń zapiekanych pod kruszonką lub solo.

Szczepy: muscat blanc

Odmiany: muscat canelli

Sugerowana temperatura podania: 6–8°C

Gamla Sauvignon Blanc to białe, wytrawne, izraelskie wino klasy premium. Intensywne aromaty gujawy, limonki, owocu pasji i brzoskwini wzbogacone o nuty białych kwiatów i świeżo skoszonej trawy. Usta o średniej budowie, żywe i odświeżające, o przyjemnie długim posmaku. Polecane do grillowanych ryb z sosem na bazie limonki, risotto z pesto i zielonym groszkiem, szaszłyków z kurczaka przyprawionych ziołami. 

Apelacja: Galilee

Szczepy: sauvignon blanc

Zawartość alkoholu: 13,5%

Sugerowana temperatura podania: 7–10°C

Mount Hermon Cabernet Sauvignon to izraelskie, czerwone, wytrawne wino klasy premium. Świeże aromaty czereśni, malin i śliwek okraszone nutą ziołową. W ustach charakterystyczny dla caberneta sauvignon smak czarnej porzeczki, przyjemne, krągłe taniny i długa, łagodna końcówka. Polecane do grillowanych żeberek z sosem barbecue, jagnięciny z grilla, grzybowej pizzy na cienkim cieście. 

Apelacja: Galilee 

Szczepy: cabernet sauvignon

Zawartość alkoholu: 14%