IZRAEL

Yarden Viognier to aromatyczne białe wino wytrawne z Izraela roztaczające zapach świeżych brzoskwiń, moreli i kwiatów przemieszany z niuansem przyprawowym. W ustach bogate, dobrze zbudowane, eleganckie. Podawać do dań z drobiu i cielęciny, łagodnych serów.

Szczepy: viognier

Odmiany: viognier

Beczka: część wina – fermentacja w beczkach z dębu francuskiego

Sugerowana temperatura podania: 10–14°C

Yarden Chardonnay to bardzo aromatyczne białe wino wytrawne z Izraela pachnące cytrusami, kwiatami i owocami tropikalnymi wzbogaconymi o nuty waniliowe, drewniane i mineralne. W ustach pełne, lekko maślane, o dobrej strukturze i długim posmaku. Podawać do ryb, dań z drobiu, potraw w sosach śmietanowych.

Wino medalowe:
GOLD Medal – Sélections Mondiales des Vins Canada (Quebec) 2017 (rocznik 2015)

Szczepy: chardonnay

Odmiany: chardonnay

Beczka: 7 miesięcy, dąb francuski (dojrzewanie sur lie)

Sugerowana temperatura podania: 10–14°C

Gamla Merlot to czerwone wytrawne wino z Izraela pełne soczystego owocu, o aromatach malin i likieru z czarnej porzeczki wzbogaconych o nuty dębowe, przypraw i ziół. W ustach krągłe, świeże. Podawać do kaczki w pomarańczach, cielęciny, makaronów.

Szczepy: merlot

Odmiany: merlot

Beczka: 9 miesięcy, dąb francuski

Sugerowana temperatura podania: 18–22°C

Gamla Cabernet Sauvignon to aksamitne czerwone wino wytrawne z Izraela o aromatach dojrzałych czereśni i likieru z czarnej porzeczki przemieszanych z nutami dębowymi, waniliowymi i przyprawowymi. W ustach dobrze zbudowane, przyjemnie owocowe, długie. Podawać do pieczonej kaczki, steków wołowych, makaronu w sosie pomidorowym. 

Szczepy: cabernet sauvignon

Odmiany: cabernet sauvignon

Beczka: 12 miesięcy, dąb francuski

Sugerowana temperatura podania: 18–22°C

Gamla Sangiovese to czerwone wytrawne wino z Izraela. Intensywny nos roztacza wyraziste aromaty wiśni i leśnych jagód, którym towarzyszą niuanse kwiatowe i korzenne oraz suszone zioła. W ustach dobra struktura, doskonała równowaga, wyważona elegancja i ładnie zarysowane, dojrzałe taniny. Polecane do steków, makaronu z sosem na bazie pomidorów, serów.

Apelacja: Galilee

Szczepy: sangiovese

Zawartość alkoholu: 14,5%

Beczka: 12 miesięcy, dąb francuski

Sugerowana temperatura podania: 16–18ºC

Golan Chardonnay to aromatyczne białe wino wytrawne z Izraela roztaczające zapach cytrusów, gruszek i bananów zrównoważony przez subtelne nuty dębowe i waniliowe. W ustach delikatne, krągłe, rześkie. Podawać do ryb (grillowany łosoś, świeże sardynki), serów, dań na bazie jajek.

Szczepy: chardonnay

Odmiany: chardonnay

Beczka: 4 miesiące, dąb francuski

Sugerowana temperatura podania: 10–14°C

Yarden Katzrin Chardonnay to pełne, złożone, białe wino o aromatach dojrzałych gruszek, soczystych jabłek i owoców tropikalnych przemieszanych z nutami maślanymi, przypraw i wanilii. W ustach smakowite, o dobrej strukturze i bogatym, długim posmaku. Podawać do steków z tuńczyka, kaczki w pomarańczach, szaszłyków z grzybami leśnymi.

Szczepy: chardonnay

Odmiany: chardonnay

Beczka: 9 miesięcy, dąb francuski (sur lie)

Sugerowana temperatura podania: 10–14°C

Yarden Cabernet Sauvignon to bogate, skoncentrowane czerwone wino wytrawne o aromatach dojrzałych jeżyn, czereśni, śliwek i likieru z czarnej porzeczki przemieszanych z nutami waniliowymi, tostowymi i przyprawowymi. W ustach doskonale zbudowane, jedwabiste, o długim, złożonym posmaku. Podawać do grillowanego steku z pieprzem, pieczonej gęsi, jagnięciny.

Szczepy: cabernet sauvignon

Beczka: 18 miesięcy, dąb francuski

Sugerowana temperatura podania: 18–22°C

Wino medalowe: 

PLATINUM Medal – Decanter World Wine Awards 2017 (rocznik 2013)

GOLD Medal – Mundus Vini Meininger 2017 (rocznik 2013)

Yarden Pinot Noir to eleganckie czerwone wino wytrawne z Izraela o aromatach malin, wiśni i żurawiny przemieszanych z nutami fiołków, przypraw i tytoniu. W ustach delikatne, dobrze zbudowane, złożone, o długim posmaku. Podawać do risotto z leśnymi grzybami, pieczonych gołębi w sosie z wina.

Szczepy: pinot noir

Odmiany: pinot noir

Beczka: 15 miesięcy, dąb francuski

Sugerowana temperatura podania: 16–18°C