BLENDED WHISKY

Signal Hill jest to kanadyjska whisky. Charakteryzuje się ona połączeniem 2 składników takich jak kukurydza i jęczmień. Kukurydza zostaje poddana destylacji dwa razy, natomiast jęczmień jest destylowany w garnku, dzięki temu uzyskujemy orzechowy, chlebowy bądź słodowy posmak. Signal Hill leżakuje w nowych beczkach białego amerykańskiego dębu, bourbon oraz w kanadyjskich beczkach po whisky. Dąb dodaje lekki posmak wanilii, karmelu i toffi, natomiast bourbon suszonych rodzynek. W beczkach po kanadyjskiej whisky pozwalają nabrać whisky wszystkie zalety ziaren. Dodanie wody z Nowej Funlandii urozmaica whisky i otrzymujemy słodki łagodny smak.

Crown Royal – bardzo popularna i ceniona kanadyjska whisky. Stworzona dla upamiętnienia wizyty Króla Jerzego IV oraz Królowej Elżbiety w Kanadzie w roku 1939. Wytwarza się ją z receptury zawierającej 50 różnego rodzaju whisky. Charakterystyka mocno zbliżona do Bourbona, jednak posmak klonowego liścia nie jest wyłącznie autosugestią producenta.

Aromat: bogaty i solidny, z delikatnymi nutami wanilii i owoców

Smak: Delikatnie gładki i kremowy z nutami dębu i słodkim aromatem wanilii

Finisz: wyrazisty i długtrwały

Black Velvet - Pierwsza partia Black Velvet opuściła beczkę w 1951 roku. Początkowo nazwa tej łyski miała brzmieć „Black Label”, ale gdy jej producent Jack Napier spróbował pierwszej partii, postanowił zmienić nazwę na Black Velvet, aby uchwycić jej niezwykle aksamitny smak i gładkość. Whisky Black Velvet jest sprzedawana w ponad 55 krajach na całym świecie.

Do jej produkcji używa się krystalicznie czystej kanadyjskiej wody, oraz mieszanki najwyższej jakości ziaren żyta, jęczmienia i kukurydzy. Powstały z tej mieszanki zacier leżakowany jest w dębowych beczkach po Burbonie przez okres do 8 lat. Powstały w ten sposób destylat łączony jest ze świeżym destylatem whisky, by mogły wspólnie wrócić do beczek po Burbonie i dojrzewać przez kolejne 3 lata tworrząc bogaty gładki trunek. 

Trzy letnia Black Velvet Whisky to niepowtarzalnie gładki smak łączący nuty karmelu, wanilii kokosu z żytnią pikantnością.

Najlepiej podawać na lodzie, bądź kamieniach, lub w formie drinków.