BIAŁE

Gamla Brut to białe musujące wino z Izraela. Atrakcyjny bukiet złożony z delikatnych aromatów kwiatów pomarańczy i zielonych jabłek wzbogaconych o nuty owoców tropikalnych i poziomek. Smak czysty i świeży. Podawać do ryb, sushi lub jako aperitif.

Szczepy: pinot noir , chardonnay

Sugerowana temperatura podania: 6–7°C

Yarden Viognier to aromatyczne białe wino wytrawne z Izraela roztaczające zapach świeżych brzoskwiń, moreli i kwiatów przemieszany z niuansem przyprawowym. W ustach bogate, dobrze zbudowane, eleganckie. Podawać do dań z drobiu i cielęciny, łagodnych serów.

Szczepy: viognier

Odmiany: viognier

Beczka: część wina – fermentacja w beczkach z dębu francuskiego

Sugerowana temperatura podania: 10–14°C

Yarden Chardonnay to bardzo aromatyczne białe wino wytrawne z Izraela pachnące cytrusami, kwiatami i owocami tropikalnymi wzbogaconymi o nuty waniliowe, drewniane i mineralne. W ustach pełne, lekko maślane, o dobrej strukturze i długim posmaku. Podawać do ryb, dań z drobiu, potraw w sosach śmietanowych.

Wino medalowe:
GOLD Medal – Sélections Mondiales des Vins Canada (Quebec) 2017 (rocznik 2015)

Szczepy: chardonnay

Odmiany: chardonnay

Beczka: 7 miesięcy, dąb francuski (dojrzewanie sur lie)

Sugerowana temperatura podania: 10–14°C

Yarden Gewurztraminer to niezwykle aromatyczne półwytrawne wino czarujące egzotycznym zapachem przywodzącym na myśl mango, marakuję, morele, brzoskwinie i liczi, a także przyprawy i kwiaty. Na podniebieniu krągłe i smakowite, o subtelnej, przyjemnej słodyczy pięknie zrównoważonej rześką kwasowością, wyczuwalną także w długiej końcówce. Polecane do kurczaka po tajsku, białej pizzy z mozzarellą i bazylią, grillowanych kotlecików cielęcych lub jako aperitif.

Apelacja: Galilee

Szczepy: gewürztraminer

Zawartość alkoholu: 14,5%

Sugerowana temperatura podania: 8–10°C

Golan Chardonnay to aromatyczne białe wino wytrawne z Izraela roztaczające zapach cytrusów, gruszek i bananów zrównoważony przez subtelne nuty dębowe i waniliowe. W ustach delikatne, krągłe, rześkie. Podawać do ryb (grillowany łosoś, świeże sardynki), serów, dań na bazie jajek.

Szczepy: chardonnay

Odmiany: chardonnay

Beczka: 4 miesiące, dąb francuski

Sugerowana temperatura podania: 10–14°C

Mount Hermon White to Lekkie, orzeźwiające białe wino wytrawne z Izraela o aromatach cytrusów, melona, brzoskwiń, zielonego jabłka i owoców tropikalnych. W ustach smakowite, o dobrej strukturze i świeżym, czystym posmaku. Podawać do serów kozich, grillowanego pstrąga, pieczonego kurczaka. 

Wino medalowe:
GOLD Medal – Sélections Mondiales des Vins Canada Quebec 2016 (rocznik 2014)

Szczepy: sauvignon blanc , chardonnay , viognier , sémillon

Sugerowana temperatura podania: 10°C

Mount Hermon Moscato to delikatnie musujące, lekkie wino deserowe o bogatym bukiecie złożonym z aromatów ananasów, brzoskwiń, mandarynek i cytryn przemieszanych z nutami kapryfolium, jaśminu i przypraw. W ustach smakowite, o subtelnej pienistości i przyjemnej słodyczy. Podawać do deseru zabaglione, brzoskwiń zapiekanych pod kruszonką lub solo.

Szczepy: muscat blanc

Odmiany: muscat canelli

Sugerowana temperatura podania: 6–8°C

Yarden Katzrin Chardonnay to pełne, złożone, białe wino o aromatach dojrzałych gruszek, soczystych jabłek i owoców tropikalnych przemieszanych z nutami maślanymi, przypraw i wanilii. W ustach smakowite, o dobrej strukturze i bogatym, długim posmaku. Podawać do steków z tuńczyka, kaczki w pomarańczach, szaszłyków z grzybami leśnymi.

Szczepy: chardonnay

Odmiany: chardonnay

Beczka: 9 miesięcy, dąb francuski (sur lie)

Sugerowana temperatura podania: 10–14°C

Gamla Sauvignon Blanc to białe, wytrawne, izraelskie wino klasy premium. Intensywne aromaty gujawy, limonki, owocu pasji i brzoskwini wzbogacone o nuty białych kwiatów i świeżo skoszonej trawy. Usta o średniej budowie, żywe i odświeżające, o przyjemnie długim posmaku. Polecane do grillowanych ryb z sosem na bazie limonki, risotto z pesto i zielonym groszkiem, szaszłyków z kurczaka przyprawionych ziołami. 

Apelacja: Galilee

Szczepy: sauvignon blanc

Zawartość alkoholu: 13,5%

Sugerowana temperatura podania: 7–10°C